西紅柿大概5～6個 可以多做，也可以少做，建議每次少做些,盡快吃完

檸檬半個，，冰糖60克（我這麼多番茄，）可以自己增減

番茄最好選擇，，，自己種的，或者菜農種的，，，

就是盡量不要用轉基因食品

輕輕的切十字，

全部切十字，輕輕的就好

燒一鍋開水，把全部番茄放進去

蓋子悶住2～3分鐘

2～3分鐘以後，打開，皮已經脫了

把皮剝掉，是不是很方便

把蒂去掉

切小塊些，全部瑪到一個大盆

料理棒打碎

沒有這個的用自己家的料理機，攪拌機都可以打成泥

實在沒有，用搟麵杖，直接搗鼓碎，打成泥就好

打成糊糊就好

找一個鍋子，奶鍋比較好，深一點比較好，

中小火就可以了，60克的冰糖也放進去，，，

全程攪拌