高麗菜在我們日常飲食裡面是一種比較常見的蔬菜，營養價值十分的豐富，各種高麗菜都是鉀的良好來源。她的防衰老、抗氧化的效果樣處在較高的水平。

此外，高麗菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些高麗菜。高麗菜也是重要的美容品。那麼你知道高麗菜怎麼做才好吃呢？今天就教大家一道高麗菜的好吃做法，喜歡的趕緊收藏學起來吧！

高麗菜粉絲

1. 備好食材，圓白菜、綠豆粉絲、大蒜、辣椒

2. 將粉絲提前用熱水泡軟

3. 高麗菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用

4. 鍋中加入適的水，水燒開後。放入粉絲焯一分鐘撈出備用

5. 鍋中加適量的油，油熱後倒入蒜末、紅辣椒煸炒出香味

6. 將圓白菜倒入鍋中，大火煸炒勻均

7. 將粉絲倒入鍋中煸炒勻均

8. 往鍋中加入少許鹽、雞精翻炒勻均。出鍋前再烹一點醋，一點香油攪拌勻

9. 出鍋即可，美味的粉絲高麗菜就做好了

再給大家帶來一個「高麗菜粉絲」的影片，做法跟上面的稍微有點不一樣，不妨一起參考看看，覺得更喜歡哪個就做哪個吧~