因此，他們很注重能從食物中所獲得的營養成分。   有些東西雖然健康(或「看起來」健康)，但其實沒有他們需 要的「蛋白質」，所以他們其實也不會吃。   到底是哪些東西呢？一起來看看！   避免食物１：含糖飲料(低糖也一樣)      人工糖精缺乏營養素，因此是運動員們一定會避免的食物，   因為吃下去除了增加熱量、增加體重，完全沒有半點幫助。   而且這種沒有營養的食物吃下去後，身體會誤以為在吃「真正 的食物」，因此會開始製造胰島素，造成體脂肪容易堆積。   此外，飽足感也會讓你沒胃口再吃下其他有營養的東西。   避免食物２：濃湯      大部分的人對濃湯的戒心並不高，因為它其實很像「真正的食 物」(即有營養價值)。   當然如果是自己慢慢熬的濃湯，那一定有不少營養。   但如果大家喝的是早餐店、或是速食店、或是大賣場的濃湯罐 頭，那就完全不同了，   因為它們很多都經過大量加工、而且會含許多鈉，所以其實比 許多零食來得不健康。   避免食物３：運動飲料      除非你的運動訓練時間非常長、而且吃重，否則其實不需要喝 運動飲料。   因為一瓶提高電解質的飲料多半含有好幾十克的糖，   所以運動員通常只會喝白開水，然後再由其他食物或飲料來補 足所需的能量。    避免食物４：營養棒      營養棒真的是一個很可怕的名字，因為它其實一點都不營養。   不管是提高能量、蛋白質、或點心棒，都含有很多糖和脂肪。   基本上，它們就是在用高熱量來幫助你增加肌肉，而有些則是 提供高糖分的食物，例如堅果、乾燥水果、或巧克力等。   因此，如果你沒有做很重的訓練，或是根本沒健身也在吃，那 就非常容易會增胖。   避免食物５：白土司      白麵條、白飯、還有麵包其實不是理想的健身食物，因為它們 經過多道加工，其實已經失去許多營養和纖維。   因為精製白麵粉在製作時，會失去纖維、麥麩、還有重要的維 他命B群，所以可以說它們是一種高度加工的食品。   避免食物６：火腿      應該很多注重飲食的人跟小編一樣，很愛吃Subway吧！   因為東西看起來不油、不鹹，還有很多蔬菜。   不論是減肥、還是在健身，看起來都對身材很好。   不過其實這種市售的三明治，加了許多起司、臘腸、火腿、火 雞肉，還有其他醬料。   這些東西都含有大量鹽分、硝酸鹽以保持新鮮和具賣相的顏 色。   這些除了會增加卡路裡，還會增加心臟疾病、和癌症的風險。   避免食物７：沒有蛋白質的食品       蛋白質對於一個運動員是非常重要的，因為它可以修復和強健 肌肉組織。   此外，攝取蛋白質還可以降低血糖、增加飽足感。   不過，許多人不知道，很多「健康食物」其實不一定含有蛋白 質，例如燕麥片。   因此建議，在吃這些較少蛋白質的食物時，可以再搭配雞蛋等 東西，才會有利肌肉生長。   避免食物８：燕麥片      燕麥片看起來很健康，它也的確是，因為裡面含有許多纖維。   不過因為市售燕麥片通常都添加大量的糖，還有不優質的脂 肪，因此會出乎意料地帶來大量卡路裡。   因此，實在沒有必要為了一些好處，吃進大量會讓自己增重的 食物！   此外，大部分的「玉米脆片」也加了很多糖，雖然它也有些營 養，而且有在運動的人其實可以比一般人攝取更多的熱量，   不過如果吃得太多，也會造成胰島素飆高，讓你的身體更易堆 積脂肪。   避免食物９：酒      其實要把身體保持在良好的體態，最重要的一個概念就是「有 節制」，無論任何食物都一樣。   而對於運動員而言，酒又是最需要克制的東西。   因為首先，它會延緩肌肉修復的速度，降低「動作技能」 (motor skills)，即有效運用骨骼肌的能力，導致力量和爆發力降低。   第二，酒精也是一種利尿劑，會讓你維持在缺水的狀態。   最後，有研究指出，酒精會降低免疫系統、減緩身體復原的能 力，讓運動員生病或受傷的風險都增加。