悶熱的夏季少不了簡單無油煙的清爽料理，搭配吐司、麵包或是當做小菜，好吃又美味!

【食材】

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馬鈴薯4小顆，紅蘿蔔1小條，小黃瓜1條，雞蛋3顆，沙拉200g，白鬍椒粉少許;

【做法】

1、所有食材備齊;將馬鈴薯洗淨帶皮、紅蘿蔔洗淨削皮一起放入電鍋蒸熟(約半小時)後放涼。

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2、再將蛋放入電鍋蒸約5分鐘後放涼後剝殼。

3、將所有食材切成小塊狀。(或依個人喜好切成小丁狀)

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4、再將作法3的所有食材與沙拉醬拌勻，撒上少許白鬍椒粉，放入冰箱冷藏即可食用。

5、搭配吐司、麵包都很適合哦!

也可以試試配吐司喔～天氣熱吃好清爽！

《日本太太の私房菜#14:日式雞蛋三明治》

影片來源：Yao Lam

來源：www.itishealthtime.com