娃娃菜，味道甘甜，富含維生素和硒，葉綠素

含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含

有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結

   腸癌。

 [ 材料 ] 娃娃菜一顆、剁椒適量、蔥末適量、

 大 蒜一顆、粉絲適量

【工具】特百惠炒鍋

   【做法】

 1、準備好所有的食材；

 2、粉絲放熱水泡開；

 2、娃娃菜洗凈對半切，然後各切成4-5瓣；

 3、找個空碗，鋪上粉絲；

 4、將娃娃菜擺在粉絲上；

5、特百惠炒鍋預熱，倒入油至三分熟，倒入

蒜蓉，調入生抽、白糖、雞精和少許清水炒均

  ，待煮開後關火製成蒜蓉汁；

 6、將蒜蓉汁澆在娃娃菜上；

7、特百惠炒鍋倒入水煮開後放上娃娃菜，蓋

 上鍋蓋蒸10-15分鐘左右；

8、出鍋前撒上紅剁椒和蔥末，快手家常菜蒜

 蓉粉絲娃娃菜就出鍋了，超級簡單！

來源：www.cocohk.today