賣了十幾年糕點的婆婆，教你做綠豆糕最軟嫩好吃的做法，夏天必備，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

【綠豆糕】

用料：

綠豆500克

黃油4分之三塊

白砂糖適量

做法：

脫皮綠豆泡12小時期間換水3到4次，洗凈放白紗布隔水蒸，蒸40分鐘左右直到熟

將綠豆碾成粉末，我是用勺子碾的。用碾子更省力些

鍋中放入黃油，直至黃油融化

倒入綠豆翻炒，大概要翻炒半個小時，中間可放入適量白糖。在翻炒的同時需要檢查如果過於干可以在放點黃油。否則最後不會成形

炒至成塊

倒入盆中稍微散熱。放入磨具中待涼透倒出。一定要等涼透，否則會散

好啦

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食。

來源：www.healthlife.press