愛吃關於糯米的一切！這款糯米糕操作非常簡單。放涼的糯米Q彈有勁，配上香甜的紅豆沙~一口一口根本停不下來
By 尖尖_實驗室
糯米 250克
紅豆沙 250克
桂花蜜 1勺
1、糯米淘洗乾淨後，用清水浸泡三十分鐘左右
2、浸泡後的糯米放入電飯鍋中，加入清水，水量剛剛沒過糯米即可
3、用常規米飯的一鍵功能，做出糯米飯，煮好離開打開鍋蓋，攪拌散去熱氣。
4、取一個方形模具，像圖中這樣剪出合適大小的烘焙紙鋪好
5、在底部鋪上一層糯米飯壓實
6、在鋪上一層紅豆沙壓實
7、再鋪一層糯米飯、紅豆沙，直至鋪滿容器（我的容器一共鋪2層豆沙3層糯米）
8、容器放入蒸鍋中，開鍋後中火蒸10分鐘
9、蒸好取出，放在容器里密封放涼，徹底放涼後，從容器中取出。
10、刀上沾一點水切開即可
11、根據個人口味，可以在撒少許桂花蜜~
12、成品
13、成品
14、成品
煮糯米飯的時候水一定不能多，煮出來的糯米要比較幹才能成型。
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來源：www.cooknote.cc
