給寶寶做輔食不能一成不變,要在不同是時期做不同的輔食來迎合寶寶的胃口,還要變換著形狀來鍛鍊寶寶的肢體發育,更要在味道上下功夫,這樣寶寶才能更加喜歡吃飯飯~
隨著寶寶月齡的增大,泥狀的食物已經不能滿足寶寶的需求了,媽媽們需要調整食譜了。這時候的寶寶對於食物,是沒有嚼頭不願意吃,有嚼頭的則咬不動,所以媽媽們需要把泥蓉狀加工成固體狀,換個花樣來吸引孩子的目光。
手指狀輔食無疑是首選,因為抓握真的很方便;再者就是軟糯好嚼的,不用擔心卡住寶寶;最重要的就是口感要好,要不寶寶不買帳怎麼辦呢?
所以這時候製作一款簡單鬆軟的小軟糕再合適不過了。
蘋果加點麵粉和雞蛋,再加點蔓越莓,做成的小軟糕,酸酸甜甜、鬆鬆軟軟,讓寶寶更加有食慾!
*給寶寶添加輔食,一般第一種水果類的就是蘋果了,蘋果可以增強免疫力,讓寶寶身體更強壯,而且蘋果中的果膠還可以幫助寶寶止輕度腹瀉,較小的寶寶一般都是吃蘋果泥,大點的寶寶則可以吃軟糯的蘋果條*
蔓越莓蘋果條,保留蘋果的香甜,既能當主食,還可以當加餐,輕輕鬆鬆解決不吃主食的寶寶。
製作簡單,隨手攪一攪,蒸一蒸,就做成功了,一條條的手指棒被寶寶拿著往嘴裡送,真是好吃又好玩!
蘋果125克,普通麵粉50克,蔓越莓10克,雞蛋75克,食用油少許
適用月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
難易程度:超簡單
1,蔓越莓干需提前一小時浸泡。
*蔓越莓建議用清水浸泡,即可吸飽水分,還可以使降低甜味。沒有蔓越莓的可以替換成葡萄乾或者提子乾都可以*
2,蘋果清洗乾淨,削去外皮,切成蘋果粒。
3,將蘋果粒倒入破壁機,再磕入雞蛋。
4,按「啟動」鍵,將蘋果粒和雞蛋攪打成蘋果糊,
5,將蘋果糊倒入大碗中。
6,再倒入麵粉,攪拌均勻。
7,蔓越莓干切碎。
*這時的蔓越莓干已經很軟了,但是也還是需要切碎,對於牙齒還不健全的寶寶來說,大塊的果乾還是會出現嗆噎*
8,將切碎的蔓越莓倒入蘋果糊中,攪拌均勻。
9,蒸盤底部鋪油紙,四周刷一層油防粘,將蘋果糊倒入蒸盤中。、
*沒有蒸盤也無所謂,可以用一個耐高溫的碗來蒸*
10,輕震幾下,震出大氣泡。
11,表面覆蓋保鮮膜,兩邊用牙籤扎幾個洞透氣,不要扎中間,防止水汽滴落。
12,冷水上鍋,水開後蒸製15分鐘即可。
13,熟透後取出,倒扣過來,給蔓越莓蘋果條脫模,再撕去油紙,最後切成條狀就可以給寶寶享用了。
14,如果你家寶寶正處於自主進食期,那這種手指狀的食物一定要做給寶寶吃,酸甜又軟糯,絕對不怕嚼不動喲!
1,蘋果建議選擇脆甜的,水分足,因為是用破壁機打成糊狀的,所以不必擔心會有顆粒。
2,保鮮膜要選用耐高溫的。
3,蘋果可以替換成山藥、土豆等,可以做出更多口味的軟糕。
歡迎點贊、轉發,以示鼓勵,謝謝!
"