"夏天真的是讓人幸福的季節，大量的水果上市，特別是葡萄，個大味甜，既美味與顏值於一身。但是，為什麼葡萄皮外面會有一層「白霜」呢？網上有人說，這層「白霜」就是殘留的農藥，顏色越白，說明農藥殘留的越多，千萬不要吃。事實真的是這樣麼？葡萄外面的白霜是農藥？內行人只買這一種，看完就知道為啥了。
其實，不止是葡萄外面有「白霜」，很多水果，像是李子、藍莓、甘蔗等外面都有一層白霜，這可不是什麼髒東西，而是水果自身分泌的一種叫做「果粉」的糖醇物質。
如果葡萄外面包裹著這層果粉白霜，反而證明這個葡萄更新鮮。因為葡萄表面如果殘留了農藥，是不會形成「果粉」這樣的白霜的。而且，如果葡萄上面過量噴灑了農藥，會影響到果粉的生成。跟很多網上信息傳達的信息不同的是，葡萄外面包裹著一層白霜，反而證明這個葡萄更新鮮更可以放心吃！
葡萄上的白霜並不是農藥，但是一串飽滿的葡萄，顆顆緊緊靠攏在一起，裡面很容易藏著灰塵泥土，不容易清洗，給大家分享葡萄清洗的小妙招：
清洗前，可以將葡萄剪成小串，先用流水沖洗掉表面的塵土和雜質；在清水中（可以加入一些澱粉或是麵粉攪拌均勻）中浸泡二十分鐘左右；用流水多衝洗幾遍，沖洗乾淨就可以吃葡萄不吐葡萄皮啦！
有很多讀者在洗葡萄時喜歡一顆一顆的把葡萄拽下來，這樣容易把葡萄皮拽破，使得營養成分外泄，同時讓外界細菌進入葡萄內部。正確做法是用剪刀沿著果蒂剪下。
特別提醒，葡萄雖然美味，但是不能貪嘴。因為裡面含有大量的糖分，特別是糖尿病人，一定要適可而止，否則血糖可是會超標的。
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