夏季，隨著天氣的逐漸變熱，人們開始變得慵懶、倦怠起來，連胃口也會出現明顯的轉變，大人如此，寶寶也一樣。不管是爸爸媽媽的「威逼利誘」也罷，還是餐桌邊的「圍剿與反圍剿」，寶寶的拒食鬥志絲毫不減。面對孩子經常不願意吃飯，這肯定會愁壞不少爸爸和媽媽的。
1、腸胃中的循環減少。
夏季溫度升高，寶寶要通過出汗來散熱，此時皮膚表面血液循環增加，腸胃中的循環就會相應減少，導致寶寶消化功能下降，食欲不振。大熱天還會使寶貝胃腸道內消化酶活力明顯減低，導致消化功能減退。
2、缺乏維生素和礦物質。
到了夏季，維生素同樣會隨著汗液、尿液的排出而流失，鎂、鈉等礦物質也會相應流失。當寶寶體內缺少維生素B1、維生素B2時，也會導致消化功能下降。所以，夏季寶寶厭食，也極有可能是缺乏維生素和礦物質的體現。
3、胃液酸度降低。
在高溫季節，寶貝的排汗量是正常氣溫時的3倍。大量汗液排出，使體內喪失了大量水、鹽及維生素，引起水鹽代謝平衡失調。同時，胃酸所需要的氯離子也減少，使胃液酸度降低，消化力隨之減退。另外，口渴後如果大量飲水也會沖淡胃液，影響寶貝的消化功能。
4、消化液分泌減少。
暑天高溫使機體失去大量水分，血液濃縮;而身體散熱又要向因氣溫升高而高度擴張的毛細血管輸送更多的血液，使體內血液集中於體表。這樣，消化道會得不到較多的血液而貧血，使消化液分泌減少，從而影響了消化功能。
通過上面寶貝夏季食慾減退的4個原因的分析，我們知道原來寶貝這種季節性的厭食，是他們進行自我調節的一種方式。炎炎夏日，如何打開寶寶的胃口呢？5個飲食小妙招，讓寶寶夏天也有好胃口！
1、吃清淡易消化的食物
夏季寶寶飲食宜保持清淡，多吃蔬果，補充在汗液中丟失的維生素和礦物質。不食或少食肥膩食物。因為甘、脆、肥、濃食物會傷害腸胃，影響消化吸收。清淡飲食還有助於健脾清熱，開胃增食。
2、多吃清熱利濕的食物
夏季炎熱，濕氣漸盛，應多給寶貝吃一些清熱利濕的食物。
苦瓜：有消暑解毒的功效；西瓜：可以消暑利濕；烏梅：有解毒、除煩、止瀉、鎮咳等作用；番茄：營養豐富，有清熱、解毒、止渴的功能；黃瓜：可以清熱、利水、消暑；綠豆：能夠清熱解毒。
3、食用苦味、酸味的食物
適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。
苦味以其清新、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進食慾，促進消化，對增強體質有益。
含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜等。在乾鮮果品中，有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等。另外，還有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，用沸水浸泡後飲用為宜。
4、注意水分和鹽分的補充
夏季出汗多，要及時補充水分，少量多次飲水，不提倡口渴才大量喝水，因為一次大量喝水會沖淡胃液，影響消化。嬰幼兒每日從奶及其他食物中可獲得800毫升的水，但在夏季需攝入1100-1500毫升的水才能滿足身體的需要。因此，媽咪應多給寶貝喝溫白開水，可以起到解暑和緩解便秘的雙重作用。
寶寶補水最好是白開水，切忌飲料。有的媽咪喜歡給寶貝在夏天吃飲料和冷飲，認為這些是解暑隹品。但冷飲吃得過多會沖淡胃液，並刺激胃腸道，使蠕動亢進，縮短食物在消化道內的停留時間，從而影響營養的吸收。而且，多數飲料含糖分較高，會使寶貝食慾更低下。所以，媽咪一定要控制寶貝吃飲料和冷飲，6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。
夏季兒童大量出汗，機體的鹽分也隨之排出。如果體內缺鹽可影響代謝，使兒童乏力、怠倦、厭食。所以夏季要適量補充鹽分。
5、注意營養搭配
寶寶夏季食慾下降，更要注意營養的補充。每天吃新鮮的蔬菜水果和富含優質蛋白質的魚、肉、蛋、奶等。另外，家長在烹飪的時候，應注意保持色、香、味，採用蒸、燉等容易消化的烹調方式，款式要多樣化，顏色要鮮美，味道清淡爽口，不宜太油膩，這樣才能引起孩子的食慾。
平時可製作一些清涼、爽口的食品，如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等，如果在涼拌菜中加些醋或蒜泥，既可調味，又可殺菌，還能起到增加食慾的作用。還可以製作一些清爽、營養的點心，如將蘋果、芒果做成水果沙拉。
不過值得提醒家長的是，雖然食物是寶寶營養的主要來源，但家長切勿盲目著急，強迫孩子吃飯。順其自然才是最簡單、最科學的方法，情緒放鬆了，寶寶餓了反而主動要吃，強迫式地讓孩子吃飯，效果只會適得其反。
1、苦瓜
初夏給你推薦一種度夏廉價又下火的好菜——苦瓜。苦瓜雖一年四季都有，但此時的味道最好，價格也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除熱解毒，最適合夏天食用了。這就是俗語所說的「夏日吃苦勝似進補」。
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用，是很常見的家庭菜之一。一般寶寶一歲之後就可以吃苦瓜，苦瓜具有清熱的作用，寶寶適當吃有一定的好處。
苦瓜苦寒，能清大熱，清胃降火，若寶寶有呃逆不止伴有便秘症狀，進食苦瓜可以有效緩解病症，讓寶寶身體恢復健康。
苦瓜中含有一種活性蛋白質，能激發人體免疫系統的防禦功能，增強免疫細胞的活力，從而增強身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時，寶寶往往比大人更容易上火，夏季經常吃些苦瓜，有助於寶寶消除暑熱，還能預防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。
中醫指出，小孩子是純陽的體質，胃常有餘，脾常不足;加上寶寶的自控能力都比較差，一遇到自己喜歡吃的東西，很容易上癮，導致進食過量，這樣很容易傷脾胃。所以，爸爸媽媽一定要控制好自己寶寶吃苦瓜的量，不能讓寶寶吃太多苦瓜。
另外，需要注意的是：苦瓜中草酸的含量非常多，而草酸進入胃中會影響腸胃對於食物中鈣質的吸收。因此，在給寶寶吃苦瓜前，應該先把苦瓜放在熱水裡，焯一下，這樣可以有效去除草酸。做苦瓜時可先在苦瓜中加入少許鹽腌製片刻，再將苦水擠出，這樣炒出來的苦瓜味道比較好，寶寶也更易接受。
