為了預防孩子缺鐵性貧血,我們可以多吃含這種食物

作者:CUP       2019-06-22 06:19:40


樂樂在孩子9個月的時候,給孩子做了一個體檢。孩子血紅蛋白只有96g/L,有輕微的貧血現象,醫生建議可以在平時多吃一些含鐵元素高的食物。

過了一段時間,樂樂帶寶寶去複查的時候,醫生看了下結果說,孩子的貧血症狀有所改善,但是仍有一些貧血。詢問了一下樂樂平時給孩子添加的輔食都有哪些?

樂樂說,除了正常的喝粥,主食之外主要添加了豬肝,豬血,牛肉,豬肉,蛋黃一類的。

醫生提醒樂樂,不能只補鐵,在吃含鐵高的食物同時,要多吃一些維生素C含量比較高的食物,可以促進鐵的吸收。

維生素C屬於一種抗氧化劑,它可以將難以吸收的三價鐵還原成容易吸收的二價鐵,從而促進鐵元素的吸收。營養師團寶媽媽推薦給大家一道簡單的寶寶面,添加了圓白菜和西紅柿。

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圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等等的人體所需的元素,一份包菜的維生素含量要遠遠比一份西紅柿的含量要高出2倍,西紅柿每100g含有維生素C19毫克,圓白菜每100g含有40毫克的維生素C。

食材準備:

圓白菜適量,西紅柿適量,寶寶面適量,雞蛋一個。

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做法:

1.圓白菜在熱水中焯一下,撈出來切碎備用。

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2.西紅柿在熱水中燙一下,去皮西紅柿,過一下熱水就非常好去皮。

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3.去皮以後的西紅柿切成小丁,雞蛋磕入碗中攪拌均勻。

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4.水開以後依次放入寶寶面,然後放入圓白菜碎,並均勻的撒入雞蛋,快出鍋的時候放入西紅柿。

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一道簡單,但是維生素含量豐富的寶寶輔食就做好了。

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