粽香情

作者：墨雨無痕

端午時節，我又想起小時候吃粽子的情景，記得我圍坐一旁，看見母親把提前泡好的糯米，用她那一雙巧手熟練的裝進飄滿清香的粽葉當中，期間又把幾顆香甜的蜜棗放入其中，裝好之後，用粽葉製成的帶子把粽子綑紮好，不一會一個三角形的粽子就呈現在我的面前。

待所有的粽子包好，最期待就是蒸製成熟的過程。我坐在一旁，好奇的眼神一刻都未離開，經過時間的熬制，等到開鍋的那刻，我一直充滿著期待。激動人心的時刻終於到了，媽媽掀開了鍋蓋，一陣棕香頓時撲鼻而來，我迫不及待的打開了一個，糯米乳白，顆粒飽滿，紅棗點綴期間，煞是好看。放入嘴中，一股棕香混合著米的柔糯，夾雜著蜜棗的甘甜，已分辨不清的香味，久久回味不窮。

現在集市上各種琳琅滿目的粽子層出不盡，但我最最不能忘記的就是媽媽親手包的粽子，除了充滿幸福的媽媽味道，也許人到中年，這才是記憶里的久久不能忘記的一種鄉愁。