蜂蜜作為日常生活中較為常見的滋補品，深受大家的喜愛，而蜂蜜的營養價值也很豐富，是保護肝臟、增加腸胃蠕動，促進睡眠的佳品，因此蜂蜜是個不錯的養生食材。
但你知道嗎？喝蜂蜜時間不對泡的方法不正確等於白喝！蜂蜜雖好，卻不可亂喝，需要根據不同的身體狀況，選擇適宜的飲用時間，以達到事半功倍的效果。早上喝杯蜂蜜水，有通腸潤便的作用，不過大部分人都喝錯了。經過一夜的睡眠，人體血液變得粘稠，很多人不注意，空腹喝蜂蜜水，這樣一來，糖分吸收需要新陳代謝，會增加血液中的垃圾，影響身體排毒。
正確的做法是，起床後先喝一杯溫開水，一個小時後再喝蜂蜜水。脾胃虛寒的人，應該先吃點東西，再喝蜂蜜水，或者將蜂蜜塗在麵包上同食，不然容易造成腹瀉。
蜂蜜最好不要在晚上睡覺前半個小時內喝，減肥人士尤其要避開這個時間。
睡覺之後，人體機能處於休眠狀態，而蜂蜜含糖量比較高，喝完就睡覺，糖分不容易消化，儲存在人體，結果就是體重增加。減肥人士一定不要在這個時間喝蜂蜜水。
想要減肥人士應該飯前喝蜂蜜水
每個女性都想擁有苗條身材，可是又難以管住嘴，這時候選擇蜂蜜水減肥是很好的方法。飯前喝蜂蜜水可以占據胃部空間，從而減少飯量。
另一方面，蜂蜜具有殺菌、排毒作用，可以改善新陳代謝，使堆積在體內的脂肪轉化為能量。其所含的果糖、葡萄糖以及維生素等，進入消化系統並被人體吸收，可消除飢餓感，減少正餐的飯量。
肝臟不好，早晚喝蜂蜜
蜂蜜具有保護肝臟的作用，能夠提供肝臟代謝所需的能量。患有慢性肝炎、肝功能不正常者，可以多食蜂蜜以改善症狀。同時，蜂蜜還具有預防脂肪肝的作用。
服用蜂蜜的兩個最佳時間
1、下午：15:00—16:00
經過下午的工作，身體已經處於比較疲憊的狀態，需要及時補充能量，15:00—16:00這段時間喝上一杯蜂蜜水，可以有效補充能量，讓大腦變得清醒，提高工作效率。
2、晚飯後1個小時
飽食之後，胃部消化功能容易下降，大腸蠕動變慢。晚飯後1小時喝杯蜂蜜水，可以增強腸蠕動，增加胃酸分泌，促進消化。
蜂蜜怎樣服用
1、水溫不要超過60℃
喝蜂蜜可不僅僅是兌水沖服那麼簡單，它還有一些注意事項。
沖泡蜂蜜的時候，不要用超過60℃的熱水，水溫過熱會破壞蜂蜜中的營養成分，建議用40℃—60℃的溫水沖泡。
2、蜂蜜和水比例
蜂蜜雖好，但不能多吃，每天20克左右，大概是兩小勺的量，就足夠了。一杯150ml的水加1茶匙蜂蜜就可以，如果個人喜歡甜味多些，可以再加一茶匙。
3、先加蜂蜜？先加水？
很多人以為泡蜂蜜水要先加蜂蜜後加水，其實先加哪一種都不會影響營養效果，喜歡先加蜂蜜就先加蜂蜜，喜歡先加水就先加水，根據自己的喜好選擇就好。
服用蜂蜜的禁忌
1、豆漿、豆腐是不建議同時與蜂蜜一起服用
對於腸胃不好的人，同時服用輕者導致腹瀉，重者很有可能會引起食物中毒，所以在這方面大家一定要注意！
2、不滿一周歲的幼兒是不能喝蜂蜜的
蜂蜜雖好，但對嬰幼兒來說卻不是一種好的食物。嬰幼兒的腸胃本身來說就比較弱，在發育不健全的情況下，嬰幼兒食用蜂蜜很容易出現腹瀉的情況。另外，蜂蜜在採集過程中，很容易被污染，而嬰幼兒的免疫力較弱，服用蜂蜜可能會造成過敏等其他不良反應。
3、糖尿病人不宜喝蜂蜜
由於蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
4、體質寒濕的人
以中醫角度來說，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃、潤腸通便的作用，還能滋陰潤燥， 適合陰虛火旺的人。但如果你是體質寒濕，身體經常出現水腫的人，卻不可多食蜂蜜。因為體質寒濕的人，食用過多蜂蜜反而會加重濕氣，弊大於利。蜂蜜雖好，但吃與不吃還得看個人身體情況。
