隨著生活條件改善，人們對健康養生越來越關注，利用碎片化的時間查看健康資訊，預防亞健康、疾病發生，但其中有不少「健康常識」，卻都是假的。
熏醋方法殺滅房間的病菌，來預防感冒，是很多人熟悉的「偏方」。
【真相】雖然醋酸在一定濃度時確有消毒、殺菌作用，但需要長時間反覆進行，費力不討好。相反，頻繁熏醋會使室內產生一種刺激性極強的氣味，刺激呼吸道粘膜，容易導致氣管炎、肺氣腫、哮喘等疾病的發生或加重。
自古以來，不少飲酒之人常常喜歡酒後喝茶，以為喝茶可以解酒。
【真相】酒中的乙醇對心血管的刺激很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用。兩者合二為一，對心臟的刺激加大，特別是心臟病患者，酒後喝茶危害更大。
飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。
不誇張的說，有些人是一談油炸食物色變，並且堅決的人為油炸食物就一定是不健康的食物，它在減肥禁忌食物和不健康食物的排行榜上永遠上榜首。
【真相】過度油炸可以是健康食物，這不是笑話。
食物被扔在熱滾滾的油里，食物中的水分慢慢煮沸並被擠出來，慢慢流入油中。等到水分炸干，就會自然形成一層保護，讓食物吸收最少量的油。
同時，一部分油在滲入食物中的過程中形成一層脆脆的皮。油溫太低更容易吸收脂肪。你做天婦羅時，如果油溫偏低，只會讓這份美味變得油乎乎而難以下咽。本來只需要1/3杯油，結果卻生生吸走1杯。
所以，油溫可得盯死了。最後，在吃之前，將剛撈起鍋的食物用紙巾吸掉表面的油，就會又健康一點點了。
【真相】吃完東西立即刷牙，不僅達不到保護牙齒的目的，反而會使食物中的酸侵蝕琺琅質，加強對牙齒的破壞。正確的做法是，先漱口，過半小時再刷牙。
人們常常說「大蒜是一寶，常吃身體好」、「大蒜治百病」。吃大蒜可以防癌的帖子曾在朋友圈刷屏。
【真相】專家認為，確實有相關的實驗表明，大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對防癌也有一定的積極效果。
中國農業大學食品科學與營養工程學院的食品專家朱毅認為，但大蒜畢竟只是一種食品，不應該誇大它的功效，更不能把它當成日常生活中的抗癌藥物。
一直以來，就有人在問這樣一些問題：聽說鐵鍋烹調能補鐵?我有貧血問題，是不是做菜就必須用鐵鍋呢?我現在家裡不用鐵鍋，改成不粘鍋或者不鏽鋼鍋，是不是會更容易貧血呢?
【真相】鐵鍋所溶出的鐵元素，人體可以吸收的很少。雖然用鐵鍋炒菜能夠增加菜肴中的鐵含量，但這些鐵都是無機鐵，而人體吸收時需要吸收有機化合物形態的鐵。
另外，鐵鍋很容易生鏽，一旦鐵鏽進入人體，還會加重肝的代謝負擔。
【真相】事實上，人人都會有老花眼，沒有人能逃得過去。每個人的眼睛都會變得老花，但不一定人人都要戴老花鏡。
對於一部分近視的患者，如果他原來是600度近視，那他將來看路需要戴600度的近視鏡，看書戴300度的近視鏡，因為近視眼和老花眼能夠抵消「看近」的這一部分，但仍然同時存在近視和老花的問題。
傳言:在女性45公斤的身體里，約有6公斤的宿便，不僅會阻礙阻礙營養的吸收，還會壓迫小腸絨毛的活力和彈性，導致身材變形，嚴重的甚至會致病。
【真相】不管是在中醫的領域還是西醫的領域，根本就沒有「宿便」這個概念。
長期便秘，確實會產生一些有害物質，但遠遠沒有達到傳言中影響身材、妨礙美容、致病那麼誇張的地步，而且6公斤的宿便是一個相當龐大的數量，根本不會全存於腸子中，而是會隨著腸子的蠕動自動排出。
「排毒」最重要的是調節飲食，少吃生、冷、辛、辣、油炸類的食物，適量運動，按時作息。
普惠醫學智能自診醫生
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