對於許多人來說玉米簡直是個「神仙」食物，
既可以當零食還可以當早點，營養價值高吃了還不容易發胖，
就憑這幾點，憑什麼對玉米有意見！
可是我相信愛吃玉米的你們都發現了，
自己在家煮出來的玉米好像和外頭買的不太一樣，
外面賣的玉米一個個顆粒又飽滿還軟糯，
不像自個在家煮出來的乾巴巴，咬幾口就不想吃了。
之前一直以為可能是購買的玉米的品種不好，
所以什麼八寶玉米、糯米玉米全嘗試了一遍，
才知道，原來玉米好不好吃，秘訣在水裡！
煮玉米的正確方法√
1. 首先剛買回來的玉米處理一下，清洗乾淨，剝掉表皮。
但這裡需要注意了一定要留下最裡頭的那一層表皮，
這個步驟的作用就是在煮的過程中可以很好地保護到玉米粒，
並且包裹住玉米的清香，所有處理完成後就將玉米放在一旁備用。
2. 第二步在鍋裡面加入適量的冷水，
然後把你準備好的玉米放入鍋中，
注意，這個時候需要在鍋裡加入一點點的食鹽，
這個步驟是為了更好的鎖住水分，
不讓玉米自身的水分在煮的過程中過分揮發而導致乾癟，
當然這個加食鹽的過程不妨礙有些人喜歡用牛奶去煮玉米的，
這個是可以同時進行的。
攪拌均勻，然後開大火煮大概20分鐘左右的時間，就可以啦。
所以愛吃玉米的你們一定要注意啦，
在選擇水的時候，一定要冷水下鍋，
選擇冷水和食鹽可以很好的鎖住水分，這一點一定要記住記住。
這樣子煮出來的玉米顆粒是非常飽滿的，
不會再出現每次自己的玉米和別人家的煮玉米一對比，
彷彿自個的營養不良的情況一樣，吃起來真的是滿滿的滿足感。
相信聰明的你們都學會了吧，
還等什麼不快點給自個煮兩根玉米犒勞一下。
