海鮮粥這樣做，孩子一天能量滿滿，外面50一碗，自己做15元就搞定

海鮮粥中的大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。再搭配各種海鮮調味。一碗粥可以說是營養豐富，能量滿滿。早上來一碗，精神一天。下面給您介紹它的做法。

用料：

大米，鮮蝦，花蛤，豬瘦肉，蔥，香菜，鹽，香油，油，水。

做法：

大米洗淨備用，蝦和花蛤分別用清水洗淨。(花蛤小編買的時候，攤販老闆已經處理，吐過沙了，所以不需要再吐沙，用手搓洗乾淨就好。)

蔥、香菜切末兒，瘦豬肉切絲備用。

蝦頭尾掰分離，注意掰蝦頭的時候，可以連蝦線一起拖出來，所以拖的時候動作要慢點。用刀片開蝦身。

砂鍋內倒油，將蝦頭放入鍋內煎一下，煎的時候，多用鏟子壓壓蝦頭，把蝦黃壓出來。

盛出蝦頭，往鍋中倒水。

把洗過的大米和瘦豬肉絲倒入砂鍋內。

蓋上鍋蓋煮到水開。(如果水開了水會往外面冒，您可以跟小編一樣，在鍋邊緣架上兩根筷子，再蓋鍋蓋，這樣就不會往外漫了。)

待大米全部煮開後，米湯變濃稠時，加鹽調味，攪拌均勻。

放入處理好的蝦身和花蛤。

待花蛤煮張口，蝦身變紅後，撒上蔥末和香菜末，淋入一點香油，攪拌均勻。