仙人掌果（Cactus Pear/Tuna）

仙人掌果盛主於墨西哥，墨西哥人愛吃仙人掌和仙人掌果。

仙人掌果像是西瓜與火龍果的混合體，同時還伴有水蜜桃般清爽的甜味。

2、腰果

我們國內吃的都是成熟且去皮的乾果，在國外吃的是腰果的水果形態，一般叫腰果梨。看起來更是蓮霧或青黃椒。

腰果梨的口感像是菠蘿質感的菠蘿蜜，非常香甜可口，紅色的更酸一些，像蘋果的酸。

腰果乾就是這樣得來了，但記住它外面的皮有多種毒素，一不小心咬破的話會像非常辣的辣椒一樣在口腔內產生灼燒感，一定要小心！

甜檸檬

是檸檬與柑桔的雜交產物，皮薄，汁水四溢

有一種精油的香氣，入口完全不酸，比水溶C或甜橙還要甜，完全停不下來！

蜜果，

大小與生長模式與桂圓很像，果核很大，只有外面薄薄的一層皮，要含在嘴裡吃，味道介於荔枝與青檸之間。

果核很飽滿，可以食用，像花生更像帶鹹味的板栗，還有一絲烤玉米和黃豆的香味。

麵包果（Breadfruit）

非洲麵包樹的果實，一年四季產量都很大，是非洲很多地區擺脫飢餓的關鍵。而且據說這水果吃起來像是麵包，多誘人啊。要國外價格很低，在2-3美元/磅左右，可以生吃。

更多的時候，麵包果是做熟吃的，像是要烤麵包那樣烤。網上非洲人民的教程，切開麵包果，加了黃油低溫烤一個小時，效果還不錯。

烤熟之後的果肉仍然有明顯的香蕉和菠蘿蜜的味道，但都不是太濃重，淡淡的甜味和鬆軟的口感在一起自然就很像麵包。

拿來跟奶油、糖霜或者冰激凌拌在一起，增加口感和味道，效果很好（圖為麵包果配冰激凌）。煮熟的麵包果口感很像土豆或者地瓜，主要是因為這東西含澱粉量實在是高。

黃金火龍果/燕窩果（Yellow Dragon Fruit）

水果原產於哥倫比亞，燕窩果絕對可以算是最好吃的水果了。乍一看很厲害，金黃澄亮而且有著火龍果那種張牙舞爪的造型，但再看兩眼又會給人一種「不過是黃色火龍果」的感覺。

然而在味道上，無論是白色還是紅色的火龍果都難以和這個金黃的燕窩果相比。這果子又酸又甜，比一般的蘋果梨都要甜很多，汁水有很濃的蜂蜜味道，清爽多汁。

非常成熟的燕窩果還會有一絲絲香草的香味，真得很像「燕窩」

美洲紅酸棗（Jocote Corona）

這種果子的結構和味道都難以形容，因為它和任何我們常見的水果都很不同。果核很大，果肉是你能想到最鮮艷的黃色，果皮濕漉漉的，成熟後味道酸甜濃郁，有很明顯的果香。有些美國人形容它為「葡萄和梨的復合之味」，而加勒比的人多形容為「酸甜的芒果」或者「mango pudding（芒果布丁）」。

奇異莓（Kiwi Berry）也叫軟棗獼猴桃，

它是獼猴桃/奇異果的親戚。即在中國沒怎麼火，卻被歐美人喜歡並帶走，一來二去培養成了外來水果。

澳大利亞、紐西蘭、乃至美國、墨西哥都在種植奇異莓，銷量也不錯，

墨西哥白杮

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