有這麼一種蛋糕，看起來表面像是烤糊了，但是當你品嘗一口之後便會被它獨特的焦香味所折服，便開始欲罷不能，這種神奇的蛋糕就是「巴斯克烤芝士蛋糕」。這種蛋糕對小白來說是非常友好的喲，做法超級簡單，一點材料，一個模具，一個蛋抽，一個烤箱就搞定了，一點門檻都沒有，接下來就讓小編來教你怎麼做吧：

1.糖和奶油奶酪混合攪拌均勻

2.要攪拌到非常順滑的狀態

3.加入蛋黃繼續攪拌

4.再加入兩顆全蛋液，攪拌均勻

5.充分攪拌均勻

6.加入低筋麵粉攪拌均勻

7.最後加入奶油攪拌均勻

8.倒入鋪好油紙的6寸模具中，烤箱上下火190度，烘烤25-30分鐘

烤好的蛋糕要冰箱冷藏一晚再吃，味道真的特別棒。濃郁的芝士味道，入口即化的口感，會讓你愛上它，怪不得它能成為國外的網紅蛋糕。有喜歡芝士蛋糕的可以試試看。