南瓜別再做南瓜餅了,教你一種新吃法,香甜軟綿,孩子吃更健康!

作者:CUP       2019-04-04 09:35:01


南瓜別再做南瓜餅了,教你一種新吃法,香甜軟綿,孩子吃更健康!

南瓜別再做南瓜餅了,教你一種新吃法,香甜軟綿,孩子吃更健康!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!

用料

南瓜240克

牛奶200克

細砂糖30克

玉米澱粉30克

椰蓉適量

南瓜小甜點的做法

把所有食料備齊。(南瓜做好選老的)

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南瓜去皮,切成小塊。

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蒸鍋里加水,把南瓜塊蒸到熟透。(大概需要20分鐘左右)

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把熟透的南瓜搗成泥。

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把牛奶、白砂糖、玉米澱粉、南瓜泥一同倒入不粘鍋的鍋里。

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用橡皮刮刀攪拌均勻。

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建議全程用中小火。南瓜牛奶糊會變得越來越濃稠。(注意勤攪拌,避免糊鍋)煮到濃稠,在刮刀上不容易低落下來的狀態為止。

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備一個容器,可以先灑上一層椰蓉,這樣比較方便脫模。

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最後倒入南瓜牛奶糊,用刮刀平刮均勻。

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放入冰箱內冷藏2小時,倒出脫模。切成大小合適的形狀就可以了。

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把切好後的牛奶南瓜放入椰蓉中滾一下。

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