銀耳又稱雪耳，有菌種之冠的美稱，菌體半透明又富有彈性，並有滋陰潤肺的作用，而冰糖銀耳就是以銀耳為主要食材，配上枸杞和冰糖為輔料精製而成。這道甜湯可長期服用，有美容潤膚的作用，很多人煮銀耳不容易出膠，其實做法很簡單。

下面教大家做的這碗銀耳湯，是抵抗衰老的法寶，不是市場上用硫磺熏過的幹銀耳，是從樹上新鮮採摘的活銀耳喲！

主料：

銀耳50g

蓮子米6個

紅棗15個

輔料冰糖適量

做法：

1、銀耳洗淨浸泡3小時以上，需要泡發好需要3小時，蓮子米是幹的，所以需要浸泡10小時。

2、鍋中放入銀耳、蓮子米，放適量的水，首先大火煮開，水開之後，轉小火，再熬15分鐘。

3、紅棗、冰糖，再熬煮1小時，關火之後，切勿開蓋。

4、如果想吃的更黏稠，關火之後燜蓋時間再長一點，30分鐘即可出膠。

每天來一碗銀耳湯，已成為一種習慣，由內而外的滋補 ，驚豔了歲月，溫柔了時光，留住青春。

提醒，銀耳成功和失敗，取決於煮的濃稠度，如果沒有冰糖，可以放白糖，冬天喝常溫就可以，夏天做銀耳湯，可以放冰箱冷藏後再喝更佳。

做法是不是超級簡單啊。

如果你也和我一樣，喝了一碗又一碗銀耳楊，那就學做起來吧，讓自己也美麗綻放。

女人多喝銀耳湯，減少歲月的痕跡悄悄爬上你的臉龐，曾經的你也是豔壓群芳，今日的你為家操勞，為你補補流失的膠原蛋白，如果常常做銀耳湯，一定不負你這片期望，皮膚上滿滿的膠原蛋白。