主料：1平菇150g2芹菜2根3西紅柿1個
輔料：1鹽少許2蚝油適量
素炒平菇的做法步驟：
1.平菇、芹菜切段、西紅柿切塊。
2.煮沸水將平菇焯水。
3.撈起備用。
4.鍋中放油燒熱後，將平菇和西紅柿一起放鍋中翻炒。
5.放入少許鹽、適量蚝油。
6.蚝油炒勻入味，再放入芹菜。
7.炒好了，起鍋。
8.成品，素素的一道菜，味道很鮮美呢。
