春季，氣溫逐漸回升，各種戶外活動都慢慢充實了我們的周末生活，但早晚的溫差，小孩子身體抵抗差，往往稍不注意，到了晚上，就容易感冒咳嗽，而且長時間都不見好，一直反反覆復。
這時候，家中就要常備預防感冒咳嗽的食物，我家就常備一點蜜汁金桔，金桔能夠增強機體的抗寒能力，可以防治感冒，潤肺化痰，如果有感冒的症狀，一定要提前預防，配合著藥物一起吃，效果更佳。
下面哈妹把做法分享給大家，非常簡單，做一次，可以多做幾罐，存放起來，每天吃一點點，直接食用或泡水喝都不錯，常喝不僅皮膚好，感冒咳嗽繞著你走。
配料:
金桔500g、冰糖400g、水150ml
烹飪步驟:
1.金桔先用水清洗乾淨
2.鍋里燒開水，放入金桔煮一兩分鐘左右
3.然後撈出金桔，去蒂去籽
4.把處理好的金桔再入鍋，加入150ml清水
5.再加入冰糖
6.開大火把金桔煮沸
7.用勺子攪拌均勻
8.然後就開小火，慢慢熬制40分鐘左右，（熬制期間不要蓋鍋蓋）再開大火熬五分鐘左右收汁，（各家的火候會有些不一樣，如果最後蜜汁不是太多，收汁熬制時間可縮短，按照具體情況來做）期間要用勺子不斷攪拌，以防糊鍋。
9.熬到蜜汁成金黃色 特別濃稠 這個程度就好了。
10.晾涼裝入容器
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