俗話說 「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」 蘿蔔營養豐富 既是菜中佳餚又是治病良藥 還素有「小人參」之稱 有如此多神奇功效的蘿蔔 小萌可得好好給你介紹介紹~ 蘿蔔營養 蘿蔔從古至今就備受推崇 我國明代著名的醫學家李時珍 對蘿蔔極力推薦，主張每餐必食 日本、英國、美國等科學家和營養學家研究證明 蘿蔔裡面含有某些生物類 能夠分解致癌的亞硝胺和一種木質素 具有抗癌、防癌的功能 蘿蔔本是性涼之物 在需要暖身的冬天卻被稱為「小人參」 到底是為什麼呢？冬天吃蘿蔔有兩個好處 01 敗內火 冬天氣候寒冷，人們大多呆在室內 再加上用空調、暖氣取暖 這樣一來，體內自然積蓄了不少內火 冬天多吃蘿蔔就可以起到敗火的功效 02 調和飲食 天一冷，很多人會多吃肉暖身 從食物搭配平衡的角度來說 也需要蘿蔔出馬， 刻有調和一下飲食中的熱性 蘿蔔藥用 一根蘿蔔抵過6味藥，招招都有好功效 蘿蔔不僅是備受人們喜愛的蔬菜 它的藥用價值也是令人刮目相看 01 口腔潰瘍 把蘿蔔切片後擠出汁 加等量白開水，用蘿蔔水漱口 初含時潰瘍處會很痛，但過一會就舒服多了 每天反覆漱口幾次後，口腔就不會再痛啦 02 治療凍瘡 寒冷的冬天一不小心容易生凍瘡 將白蘿蔔切片，烘熱後 每晚睡前塗擦凍瘡部位 到皮膚微微發紅，連續使用，凍瘡可以有效緩解 03 咽喉疼痛 對咽喉疼痛的人 取蘿蔔30克，青果（橄欖）10個 一起煎湯當茶飲，可以有效緩解喉嚨疼痛 蘿蔔藥膳 白蘿卜＋梨 潤肺，清熱，化痰 梨有潤肺涼心、消痰去火的功效 跟白蘿蔔一起榨汁喝 不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味 還可以讓食療功效加倍 秋冬季，脾胃不好的人 如果不能喝太涼的果汁 還可以將二者一起煮湯喝 白蘿卜＋蔥 預防風寒感冒 秋冬季，是風寒感冒多發的時節 感染風寒後，人會怕冷、怕風、 出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰 此時應吃些讓人發熱的食物 把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯 有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒 白蘿卜＋鯽魚 溫中下氣，健脾利濕 白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣 健脾利濕的功效 這道湯還妙在（二白）食材上 白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡 讓人看著就很有食慾