路過adlib幾次,一直以為他們是一家甜品店,也沒太明白店名的含義,直到真正走進認識它。
adlib,位於中航紫金廣場的商業步行街上,是一家以經營西餐和甜品為主的早午茶,中餐,下午茶和晚餐全方位餐廳。adlib是即興的意思,這一點在他們的菜品上最有體現。每一季他們都會根據時節推陳出新,或是老闆在世界各地旅遊時吃到的各種美味,很快你就能在他們家的餐桌上邂逅。
adlib是我很喜歡的那種裝修風格,線條明朗,清爽簡約,沒有多餘冗雜的裝飾,每一分都恰到好處。場地也不小,連同中間的夾層,一共有三層用餐的場所。最初知道他們家是他們的早午餐爆品班尼迪克蛋,沒想到晚餐的菜色更加豐富。我們人多,基本上是刷菜單的節奏了。
餐前沙拉就點了三種不一樣口味的,素味莓果沙拉,脆田園熱沙拉和煙燻森林沙拉,色彩斑斕,顏值同樣在線,區別在於用不同的油醋汁調和。素味莓果沙拉用的是檸檬蘋果油醋汁,脆田園熱沙拉用的是檸檬油醋汁,煙燻森林沙拉則是蜂蜜芥末油醋汁。值得一提的是,他們家的沙拉油醋汁,都是店裡自己調製的哦!
人多主食也要管夠,三種款式和口味都不盡相同的意面,各有千秋。帶著微辣和爆珠口感的蒜香明蝦墨魚面,看似黑乎乎的麵條,但一點也不用擔心,會弄髒嘴巴哦。黑金三文魚菌菇蛋黃奶油意面更濃稠,均勻包裹著奶油的寬面,奶香味濃郁。綠鏡素味兩頭尖,帶著羅勒獨特的香氣和香甜味,同樣有一絲春天的氣息拂面而來。
人多的好處就是連青口都能點上兩種口味的,秘制白酒煮青口和香香奶油煮青口
無肉不歡的饕客們自然是要集齊各種肉類。炭烤西班牙豬肉,碳烤澳洲雪花牛肉,炙烤低溫慢煮羊排,低溫慢煮的烹飪技術,讓食材都能保持在最佳狀態,以呈現最好的口感。
低溫慢煮同樣適用于海鮮,低溫慢煮三文魚,對比生食的腌漬大西洋三文魚,更添鬆軟鮮嫩之感,搭配穀物食用更是營養均衡。
adlib說即興是真的很即興,風馬牛不相及的兩種食材都能搭配在一起,咖啡金槍魚了解一下。
蒔蘿烤海鱸魚則有種東南亞菜的即視感,反正這裡本來就可以是隨心所欲,是什麼菜系又有誰care呢?
酸甜可口又長得好看的飲料,自然是女生們的最愛了,菠蘿,芒果百香,牛油果奇異果,三種口味思慕西,你更青睞哪個?
英國的國菜炸魚薯條,其實在餐廳里並不多見,這裡竟然也有。即興蜜汁烤雞翅,沒有奧爾良那麼醬香濃郁,卻自有自己淡淡的味道。吃完飯來點小食,配著飲料聊著天,也是愜意無比。
人均消費:150元