人參這個名字人們都不陌生,知道它是特別名貴的滋補性中藥材,自古它就是皇家御用之物,直到現在人參在市場上也比較少見,使得很多人都不知道人參應該怎麼吃,更不知道它怎麼吃效果最好,下面小編就專門說說這些問題,讓大家能對人參多一些了解。
人參怎麼吃效果最好人參的食用方法
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人參怎麼吃效果最好
1、研粉口服
人參研粉以後口服效果最好,具體做法是把人參研成細粉末,每次取三克直接用溫開水送服,每天服用三次,也可以把人參研成粉末以後裝入空心膠囊中,每次服用二粒,每天服用三次。這種方法能完全充分的利用人參,絲毫不會產生浪費,是人參中精品野山參的常見食用方法。
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2、煎汁服用
把人參煎汁以後服用,也是它的常見使用方法之一,而且能起到良好的保健效果。在製作時,需要把整支的人參切成薄片,然後放在容器中加入清水浸泡20分鐘,取出放入鍋中,加入適量清水,清水略高於人參就可以,然後蓋好蓋開火煮製,煮開以後再煎煮一小時左右就能得到人參汁,等它降溫以後直接口服就可以。
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3、人參燉雞
人參燉雞吃效果好,它能滋補身體,也能補中益氣,平時用人參燉雞時,需要把它切成片狀,然後把老母雞清洗乾淨,剁成塊與人參一起放入鍋中,加入薑片蔥段和清水,一起燉制,燉到老母雞的肉質軟爛以後加食用鹽調味,取出以後吃雞肉喝雞湯就可以。
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4、人參煮粥
用人參煮粥喝效果也特別好,它最適合那些消化能力比較弱的人群食用,在用它煮粥時, 需要提前把人參切成片狀,然後加清水煎煮,每次放入的人參片,可以反覆煎煮3到4次,把煎煮以後得到的人參液放到鍋中,再加入準備好的粥類食材一起熬製成粥,就是營養豐富的人參粥。