自己動手做Cheesy Wedges，分分鐘比KFC的還要好吃！

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材料：芝士粉，清水，美乃滋

做法：

整罐粉 125克，1：4的水，那就是500ml的水。攪拌均勻，再加入330ml的mayonaise. 攪拌勻均後，裝入瓶里備用。

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材料：馬鈴薯，鹽，雞蛋，炸雞粉，芝士醬，美乃滋

做法：

1. 把馬鈴薯削皮，切片，放入碗里。

2. 加入鹽，再加入清水至覆蓋完馬鈴薯片，攪拌均勻，泡一個小時，瀝干水。

3. 煮一鍋水，把泡好的馬鈴薯片放進去，煮至半4. 熟約3分鐘，瀝干水，待微涼。

5. 將馬鈴薯片沾上蛋液，再沾上炸雞粉。

6. 燒熱油，炸至金黃色即可。

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淋上調好的芝士醬和美乃滋，即可享用啦！

材料：馬鈴薯，鹽，雞蛋，炸雞粉，芝士醬，美乃滋

做法：整罐粉 125克，1：4的水，那就是500ml的水。攪拌均勻，再加入330ml的mayonaise. 攪拌勻均後，裝入瓶里備用

步驟：

1. 把馬鈴薯削皮，切片，放入碗里

2. 加入鹽，再加入清水至覆蓋完馬鈴薯片，攪拌均勻，泡一個小時，瀝干水

3. 煮一鍋水，把泡好的馬鈴薯片放進去，煮至半4. 熟約3分鐘，瀝干水，待微涼

4. 將馬鈴薯片沾上蛋液，再沾上炸雞粉

5. 燒熱油，炸至金黃色即可

淋上調好的芝士醬和美乃滋，即可享用啦！