說到炒飯，相信很多人會第一反應想到蛋炒飯吧！蛋炒飯營養美味，做法簡單，只需要雞蛋和米飯，再搭配些許其他食材一起翻炒熟即可出鍋開吃！省時又省力，還能飽腹。所以蛋炒飯是很多小白的人生第一道下廚房美食，深受人們追捧。

雖然說現在人們的生活水平提高了，在飲食上有更多的選擇，而且也更講究食物的健康，但蛋炒飯這種美食從古至今都十分受歡迎！不管是達官顯貴還是平民百姓，都對它情有獨鍾。而人的天性是懶惰的，當一個人在家不方便做飯或者有時候在家懶得動的時候，簡單炒上一鍋香噴噴又能飽腹的蛋炒飯是不錯的選擇。今天廚娘就和大家分享一道簡單又營養美味的蛋炒飯做法，這道蛋炒飯不僅做法上簡單，在味道上更是讓人慾罷不能，哪怕盤子上只剩下一粒米飯，你都想把它給吃乾淨！

廢話不多說，接下來讓我們一起來看下這道讓人慾罷不能的圓白菜蛋炒飯具體做法吧！

準備好食材：圓包菜一小個、土雞蛋2顆、冷米飯2碗、一勺生抽、半勺老抽、一勺食鹽、白糖小半勺。

1、把圓白菜去掉外面的壞葉後去根切成絲，雞蛋打入碗里放入適量食鹽打散待用。

2、起鍋，在鍋里倒入適量的油小火燒熱，把雞蛋液倒入鍋中炒至凝固。

3、放入圓白菜絲一起翻炒軟。

4、倒入一勺生抽、半勺老抽、一勺食鹽、白糖小半勺一起翻炒均勻上色。

5、把白米飯倒進去翻炒成顆粒狀。

6、把米飯和白菜絲都翻炒均勻上色後，米飯乾濕適當即可準備出鍋（喜歡吃干一點可以炒久一點，喜歡吃濕潤一點就少炒一點）。

出鍋後可以盛入一個碗里，用飯勺在碗里壓實後倒扣在盤子裡，這樣就可以把翻炒好的米飯堆成一個很好看的飯糰，一道做法簡單又營養美味的圓白菜蛋炒飯就做好啦！如果哪天你在家懶得做法，或者你哪天突然想吃蛋炒飯的話，不妨試試這道讓你欲罷不能的圓白菜蛋炒飯吧！