糯米 在人們的日常印像中，說到點心，不就是麵條、包子、餃子之類的麵食。但是有一種原料你並不知道，那就是糯米，糯米可以做很多小吃，比如年糕、酒釀圓子、黃粑、香棗椰糕，前面幾種相信大家都吃過，香棗椰糕吃的人應該不多，那麼香棗椰糕是如何做出來的呢？一起跟我來吧！ 香棗椰糕 準備原料： 糯米粉紅棗500g 、椰漿600g 赤沙糖150g、綿白糖800g 步驟： 1、將紅棗切120克棗絲，其它的加水煮成紅棗水800克左右 2、將1000克糯米加赤沙糖150克，綿白糖450克，750克紅棗水拌均勻成漿（1） 3、將椰漿600克，糯米粉500克，綿白糖450克，水150克拌勻漿（2） 4、將（1）取一半倒入7寸方格中蒸5分鐘，然後倒漿（2）的一半灑上切好的香棗絲在蒸3分鐘，再加另一半漿（2）蒸5分鐘，最後在加一半漿（1）蒸40分鐘 改刀 5、等冷卻後改刀即可 蒸 要吃的時候蒸一下，軟了即可，切記不要蒸時間過長，會變形的。