大 家都看過「食物相克圖」吧,很多看似普通的食物一起吃,要麼「中毒」、要麼「必死」,聽起來很恐怖。食物相克確有其事,但沒有那麼嚴重,最多會引起消化道 問題。最近,韓國網站上也出現了一份「不能同時吃的食物組合」,其中有一些還蠻新鮮的。
▼ 菠菜+豆腐:據說菠菜會與鈣結合形成不可溶的草酸鈣,人體的結石有很大的比例就是草酸鈣組成的。但菠菜和豆腐的組合對人體沒有害處,因為從食物中攝取的草 酸會在腸道中與鈣結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,再由糞便排出,所以菠菜和豆腐不能一起吃只是謠言而已啦。
▼ 柳橙汁+面包:大麥經過唾液消化後會成為淀粉?,再喝柳橙汁會導致消化不良。
▼ 牛肉+生姜:生姜調性較溫,陰虛內熱者不應該吃。牛肉性味甘溫,與生姜一起吃的話更厲害,會導致熱升火盛,出現各種熱痛病證。
▼ 藥丸+起司:抗憂郁的藥丸和起司一起吃的話,會導致頭疼、高血壓等等症狀。高血壓藥物和高蛋白食物,比如起司、牛奶、牛肉一起吃的話,也會有強烈的副作 用。
▼ 螃蟹+柿子:柿子中含有豐富的單寧酸,這種物質會與螃蟹中的蛋白質凝結,兩者一起吃的話會導致消化不良。
▼ 小黃瓜+紅蘿卜:紅蘿卜會破壞黃瓜中的維他命C,想要一起吃的話可以先把紅蘿卜放在稀釋過後的醋中浸泡。
▼ 牛肉+豬肉:牛肉和豬肉的特性正好相反,一冷一熱,一起吃的話可能導致腸胃不適。
▼ 烤肉+涼面:面中蛋白質含量很高,肉中也有非常豐富的可吸收蛋白質,兩者一起食用會導致攝入過多蛋白質,之後身體會排出過多含氮廢物,增加腎髒負擔。
雖 然這些食物一起吃不會有生命危險,但還是可能給身體造成負擔,大家還是注意一下吧~
來 源: WikiTree
本 文經過授權請勿轉載,看更多文章請到 bomb01.com