速成懶人早餐,能烤又能煎,一咬酥掉渣

作者:CUP       2019-01-19 14:55:40


速成懶人早餐,能烤又能煎,一咬酥掉渣

一日三餐,早餐極為重要!每天早上,睜開惺忪的睡眼,掙扎出溫暖的被窩,艱難地披裹上大衣,這時的自己像是走過千山,踏過萬水,能量宣布告罄~

所以,此時急需一份能量滿滿的早餐來填飽飢腸轆轆的胃!

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許多人應該和美食君一樣,特別愛吃酥酥脆脆的手抓餅,可自己做略顯麻煩,所以更願意去超市買速凍品。

平底鍋加少許油,放入餅皮,小火微煎,磕入一顆雞蛋,還能奢侈地加入香腸,培根,肉鬆,生菜等等,一卷,啊嗚一口超滿足。

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這樣的吃法偏向中式,一旦加入了芝士,放入烤箱烘烤,立馬吃出了一種高逼格西式早餐的感覺~

芝 士 香 腸 派

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香腸/印度飛餅(或手抓餅)/芝士片

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1. 香腸放入油鍋中煎熟備用。

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2. 飛餅皮化凍稍稍變軟,加入香腸和芝士片。

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3. 餅皮對摺,用叉子壓實。

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4. 烤箱預熱,中層150℃烤制15~18分鐘即可。

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5. 或是鍋中加少許油,小火煎至餅皮金黃酥脆。

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6. 切開即食。

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烤箱內的芝士香腸派受熱後膨脹,輕輕一碰就能酥到掉渣。油煎後餅皮較油潤柔軟,吃起來也比較方便,不會出現一咬碎渣掉一身。

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咸香的芝士裹住Q彈的脆皮腸,這餡料也是夠正能量了吧~但也不能每天這麼吃呦,我們還是要保證飲食均衡更豐富!

想了想,沒啥可叨叨




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