坊間流傳著挑水果的小竅門——“水果分公母，品質有差別”。 這一系列方法涵蓋了蘋果、梨、橘子、橙子、西瓜等常見水果，號稱居家旅行秒殺優質水果的秘訣。然而，這些方法的真實性和有效性是值得質疑的：水果真的分公母嗎？能用這種方法挑到好吃的水果嗎？ 怎麼挑選蘋果。   第一步，看頂部的肚臍眼，根蒂肚臍眼又大凹陷又深的就是母蘋果，而口感也甘甜爽口，汁多皮薄 第二步，下面看下肚臍眼凹陷又小又淺則是公蘋果哦 再看條形紋路，條形狀多的蘋果相對來說比較好吃點 再看下面這個類似黴點狀的蘋果口感相對較差點 4 招挑出優質水果 支招 專家表示，影響水果口感和甜度最??重要的因素是品種，並且受光照、水分、營養、溫度、授粉等因素影響。因此，並不能夠單純從外形就判斷水果好不好吃。那麼，如何挑選水果呢？ “顏值”要高。不同的水果有不同的挑法，總體來說，水果要足夠新鮮、成熟度適當、軟硬適中、外形勻稱不畸形，這樣的果實通常發育正常，味道較好，所謂“歪瓜裂棗更甜”是沒道理的。 底色純正。果實顏色一般分為底色和彩色。以蘋果為例，成熟的紅色屬於彩色，而沒有變紅的黃白部分屬於底色，紅色面積大一些說明成熟度高、光照充分，偏綠或青色的水果含糖量和成熟度都很低。 皮糙肉厚。人們往往認為表皮光滑細膩的水果口感更好，但恰恰相反，果皮稍微粗糙一些的水果日曬更加充分，口味會更好一些。 果香四溢。水果氣味應有正常的果香，通常來說，成熟度越高，香味越濃鬱，如果有酒味就是熟過了。 參考來源