這幾年來，有好多年輕朋友跟我分享他們的夢想—— 開咖啡館。
他們告訴我，開一間屬於自己的個性咖啡館，賣些咖啡餅乾茶，每天和不同背景的客人聊生活，和來串門子的朋友小啜幾杯，不必為了賺大錢而庸庸碌碌，這才是理想的生活。
我聽完他們的理想人生，馬上想起一些曾經開過咖啡館的朋友。他們有些是看了電影《等一個人咖啡》或韓劇《咖啡王子一號店》，深深愛上男女主角，啊不，是愛上他們那樣的生活，希望有一天也能在咖啡館的轉角遇到愛；有些則是厭倦朝九晚五、上下班打卡的工作，希望跳脫這種行屍走肉般的制式生活。於是，他們找了幾個朋友湊足資金，開咖啡館。
然而，現實的力量巨大無比，他們開咖啡店的理想很快就被打擊得七零八落。首先，營銷和收支平衡就是最大的現實，他們發現 —— 電視劇裡的帥哥美女沒有走進他們的咖啡廳，反而遇上一些麻煩又挑剔的客人；生活的確不用朝九晚五，卻變成"朝八晚十二" ，連休個假都要大費周章來安排；生活裡雖然不再有打卡機，但他們看到的是電視劇裡沒有交代的水電費單、落跑員工，還有數目越來越少的銀行賬戶。他們徹底發現 —— 開咖啡館的初衷原來很天真很傻。
於是，我們看到近幾年有很多有個性的咖啡館如雨後春筍般冒出，但也如流星雨般瞬間消失。大家前仆後繼地往自己的"理想生活"挺進，但不久後也從所謂的理想生活中落荒而逃。
開咖啡館的投資門檻低，技術要求也不太高，是很多人輕易就能嘗試的理想生活。但為什麼很多如願天天聞著咖啡香的人，最後卻放棄了這樣的理想生活呢？
這讓我想起台灣巨富、鴻海集團董事長郭台銘說過的一番話。他在一個記者會有感而發地表示，台灣有很多年輕人，以開咖啡館為目標，這樣的想法有些不可思議，他希望年輕人不要有島國思維，希望他們以世界為舞台。
郭台銘說這番話的用意在於鼓勵年輕人視野要大些，不要局限自己的未來，因為人生可能還有比開咖啡館更好的選擇。但是，他的這番話馬上被眾多年輕人圍剿。有人指他"白天不懂夜的黑"，不知道現在年輕人面對的時代背景和社會環境已大不相同，如果郭台銘晚個二三十年才出生，說不定就不是郭台銘了。也有人說，大公司現實而又剝削的工作環境讓他們失去自我，看不到明天，手頭上的小資本開不了像鴻海集團這樣的大公司，倒不如做點"小確幸"和"小清新"的事業好了。
年輕人反擊郭台銘的"開咖啡店"言論此起彼落，顯露了新世代所處的這個社會和年代的無奈和憤懣，我覺得它除了討論一個人的志向是否要遠大，也暴露出很多人所面對的人生困境——知道不要什麼，卻不知道要什麼。
郭台銘成長的那個物質匱乏的年代，未來的選擇不多，所以很難"不要什麼"，他們知道自己要的是闖出一番事業賺大錢，改善生活，甚至改變社會，弄清楚"我要什麼，不要什麼"，於是義無反顧，再苦再累也要往前衝，目標是如此明確而堅定。
相較過去，身處信息爆炸、享有自由和富裕的年輕世代看似幸福，卻也特別容易迷惘。也許沒有人會逼他們一定要干一番大事業，但當社會普遍認為每個人都是獨一無二的個體，每個人都有自己的位置時，很多人就開始害怕了。這是因為我們的學校和社會不太會教導學生如何找到自己的人生方向，而且也不一定欣賞和接受未達世俗標準的興趣和能力，長久下來，很多人連自己的興趣和能力都變得不確定了，在面對"自己要什麼，想成為什麼"這樣的問題時，只能啞口無言。
做人生的決定，除了靠學校給我們的知識，更多時候需要靠我們對自己的能力和興趣的了解，再透過自己廣闊的視野，以及觀察和感受這個世界的能力，才能知道人生有很多選擇，我們又如何在眾多選擇中找到"我要什麼，不要什麼"的答案。
很多人想開咖啡館，可能只知道自己不要什麼，但是如果因為不要朝九晚五、不要看老闆臉色、不要為了錢而灰頭土臉等幾個"不要"，就決定開咖啡館，並不能證明你真正要的就是開咖啡館。畢竟，單靠"不要什麼"來刪減人生的選擇，未必就能讓"自己要什麼"的答案浮現出來。
人生最怕因為逃避或不明就裡而做出選擇，開咖啡館亦是如此。在把開咖啡館當做夢想之前，先問問自己：在百無聊賴的一個下午，再苦等無人客的咖啡館裡，面對著一堆代繳的賬單和待洗的杯盤，望著窗外，你會不會羨慕起外頭那一片藍天呢？
載自：陳嘉榮《你若盛開，蝴蝶自來》
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