自製麻薯,一口咬下,滿滿的花生香,軟Q軟Q的,好滿足!!

作者:CUP       2018-12-07 02:18:26


自製麻薯,一口咬下,滿滿的花生香,軟Q軟Q的,好滿足~~

花生糖粉的製作方法:

材料: 花生 適量,細白糖 適量

做法:

1. 花生用烤箱烤熟 ,也可以炒熟。

2. 花生冷卻後,去皮。

3. 將烤熟去皮的花生和細白糖放入自動打碎機中高速打碎。

4. 大約1分鐘後,花生糖粉就好了。

麻薯的製作方法:

材料: 糯米粉 125克,玉米粉20克,細砂糖 40克,溫開水¾杯,沙拉油 1湯匙,花生糖粉 適量

做法:

1. 混合糯米粉,玉米粉和細砂糖。

2. 慢慢加入溫開水拌勻成糊狀。

3. 倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。

4. 放進蒸鍋裡蒸熟 (牙籤插下拉出不粘就熟了)。

5. 拿出放涼。

6. 用擀麵棍攪一攪,這樣麻薯會比較軟Q。

7. 拿出放在塗了油的平盤中。

8. 用筷子交叉把它切割一小團,一小團。

9. 放在花生糖粉上裹勻。

10. 花生口味的麻薯就完成啦。

滿滿花生糖粉的麻薯,軟Q軟Q的口感,咬在嘴裡,超滿足的啦~~

快來動手做吧!一點都不難哦~




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