餃子皮不一定要包肉餡或蔬菜餡,教你一招,既有創意又好吃

作者:李定潤       2017-08-27 23:56:08


以前家裡包餃子都會剩好多餃子皮,那時候的做法就是直接把皮子和餃子一起煮,然後撈出來當做面片吃,說句良心話:索然無味!
 
後來有次把剩下的餃子皮用來做卷,裡麵包香蕉吃,味道真是很不錯的說,尤其是家裡的小孩很喜歡,今天就分享給大家,以後也可以這麼做。
 
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食材:餃子皮,香蕉,橄欖油。
 
做法:
 
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1、取香蕉2根,用刀切成3CM左右的小段,然後把每段剖成4份。
 
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2、在每個餃子皮上放兩小塊香蕉。
 
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3、對摺包成方形,看著是不是很可愛?
 
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4、全部包好之後,我們在乾淨的平底鍋上刷一層底油,開火燒熱後轉小火。
 
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5、像我這樣放我們的香蕉餃子,光面朝上碼放好所有的香蕉餃子,用小火慢煎,同時在其表面刷上一層油。
 
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 6、煎的時候要不時翻翻看底面煎的情況,煎至金黃時翻面,這時要倒入小半碗的清水,然後蓋上蓋子,開中小火燜煮。
 
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7、等水快乾的時候打開鍋蓋,等水燒乾之後起鍋擺盤,吃的時候還可以蘸著蜂蜜或者番茄醬吃,味道非常的不錯喲。
 
來源:www.toutiao.com



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