12款【冬至湯圓】 做法， 一起來做湯圓吧~（附流程圖）玫瑰湯圓
主料糯米粉(適量)玫瑰花乾花(適量)冰糖(適量)紅豆餡(適量)牛奶(適量)食用色素(適量)?廚具煮鍋
1.放入冰糖，大概是1碗水3-4粒。蓋嚴蓋子，泡著等煮好湯圓後用
2.1小碗熱牛奶，滴入3滴紅色食用色素，調勻
?3.加2勺糯米粉，調勻
?4.再加2勺糯米粉，筷子調勻
5.根據干濕度分次少量加入糯米粉，直到糯米粉攪成棉絮狀，看起來乾乾的不成團
?8.搓成長條，切開若干小份。分別搓圓，壓扁，包入紅豆餡（超市買現成的），輕輕在手心搓圓即可
?9.沸水下鍋，大火煮3分鐘，下1小碗涼水，再次沸騰後，轉小火煮2分鐘即可。剛下鍋時注意攪拌以免粘底五彩豆沙湯圓
主料糯米粉 (200克)豆沙餡 (約80克)調料可可粉 (適量)綠茶粉 (適量)紅曲粉 (適量)紫薯泥 (適量)廚具煮鍋1.糯米粉放入盆內，邊加熱水邊攪拌知道沒有乾粉。
?2.稍涼後揉成面團餳半小時。
?3.加綠茶粉、可可粉、紅曲粉和紫薯泥揉成不同顏色面團，加紫薯泥的需要再加點糯米粉中和一下。保留一塊原色面團。
4.豆沙餡團成大櫻桃大的圓子。
5. 取一小塊面團約豆沙團子的2倍，按扁，放上豆沙餡。
?6.包起豆沙餡，慢慢向上推麵皮，直到包住豆沙餡。
?7.收口，滾圓。
?8.也可以隨意幾種面團搓長條，繞在一起，然後分成小劑子。
?9.同5-7步包湯圓。
10.包好個各色湯圓，放開水鍋，煮至漂浮起即可撈出。
?花湯圓
主料糯米粉(200g)調料黑芝麻餡(適量)椰蓉餡(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)色素(適量)紅曲粉(適量)廚具煮鍋1.准備材料
?2.糯米粉裡加一點點鹽
3.水裡面加適量的糖
?4.煮開水後一點點的加入糯米粉裡面
?5.揉成面團
?6.分團子，加入色素
?7.揉成各種顏色的面團
