天天吃大豬蹄子,一個月後出現了喜人的變化

作者:CUP       2018-11-19 05:21:40


聽說男人都是大豬蹄子,今天介紹一款以大豬蹄子為原料做的膳食——黃豆燉豬蹄。

天天吃大豬蹄子,一個月後出現了喜人的變化

主料:1個豬手;配料:50克黃豆、5個干辣椒、15粒花椒、1個八角、1根蔥、5片姜;調料:黃豆醬、醬油、料酒、鹽、冰糖

天天吃大豬蹄子,一個月後出現了喜人的變化

做法:1.黃豆提前用水浸泡半個小時;鍋中燒水,水開後將豬手放入焯至變色後撈出;

2.鍋中放油,將干辣椒、花椒放入炸出味後放冰糖;冰糖炒至溶化倒入豬手、蔥、姜、八角;

天天吃大豬蹄子,一個月後出現了喜人的變化

3.豬手上色後倒入料酒、醬油,翻炒至豬手變成棕紅色後放入黃豆;加開水沒過豬手的2/3處,用大火將湯汁燒開;

4.去表層浮沫,加入黃豆醬,加蓋用中火燜半小時左右,根據個人口味放鹽。香噴噴的黃豆燉豬蹄就做好啦。

天天吃大豬蹄子,一個月後出現了喜人的變化

黃豆和豬蹄都含有豐富的膠原蛋白,可以抗衰老、促進生長、改善冠心病,還可以降糖降脂,增強機體免疫功能的作用。

註:動脈硬化和高血壓病患者慎食;子宮肌瘤、乳腺癌患者忌食;脾胃虛弱者忌食。




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