五花肉這樣做，無油煙少油，整座樓都聞到香味，瞬間被搶光

五花肉的功效特別多，都有補腎養血，潤燥，補充蛋白質，美容養膚。豬肉中有血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，還能夠改善缺鐵性貧血 ;

這次突發奇想，用烤箱做爐具，再也不用大汗淋漓在廚房做菜，沒有油煙，十分簡單，味道奇好！吃起來一點也不油膩，應該說是無油，再也不用擔心長肉，說不出的美味呀！味道真的很好，也很做下飯，一定要去試試呀！

【主料】

五花肉400克

【調料】

胡椒粉適量、鹽適量

製作步驟

準備好原材料；

五花肉切成片；

五花肉里加入鹽

胡椒粉，抓勻（腌制入味）；

烤盤裡鋪好油紙，將五花肉均勻鋪好；

放入烤箱中層，180度，15分鐘左右。

成品圖。

【小貼士】

1、 烤的時間要根據自家烤箱特性和五花肉厚薄來決定；

2、 烤好的五花肉要立即裝入盤子，因為逼出來的油很多，繼續放在烤盤的話又會重新吸收油；

3、過度肥胖者，要注意肉類攝入哦！