荷包蛋是家裡餐桌上經常出現的雞蛋做法，但是有的朋友做荷包蛋的時候，非常容易破，教你雞蛋新做法，這個雞蛋的做法，比荷包蛋還簡單，味道還香，一看就會做，簡單又實用，零難度，外形美觀，味道特別好，做早餐也不錯，下面看看是怎樣做的吧

【臥雞蛋】材料：雞蛋5個、小蔥1棵、油適量、蒸魚豉油2湯匙、

做法：

1.準備好所需材料，小蔥切成蔥花

2.將盤子裡邊刷上一層油，這樣雞蛋蒸好後就不會黏在盤子上，容易清洗，將雞蛋整個磕入碗內，不要打散

3.蒸鍋加水燒開，將盤子放入，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘，如果喜歡吃嫩一些的可以減少蒸製時間

4.到時間後將盤子取出，將蔥花放在雞蛋上面，淋入蒸魚豉油

5.鍋加油燒熱，將油加熱至冒煙，將熱油淋在蔥花上即可，這樣一盤香噴噴的雞蛋就做好了，是不是很簡單