大家都知道，糖尿病人的飲食最關鍵的就是控制血糖，而對於飲食控制血糖又有很多各種不同的說法。那麼哪些東西不能吃哪些東西又可以充當「天然胰島素」放心吃呢？ 大家都知道，糖尿病人的飲食最關鍵的就是控制血糖，而對於飲食控制血糖又有很多各種不同的說法。那麼哪些東西不能吃哪些東西又可以充當「天然胰島素」放心吃呢？ 醫生在臨床實踐中發現，患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效。飲食控制原則如下： 1、第一、少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給，又可避免餐後血糖高峰。 2、 不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。 3、糖尿病人千萬不要限制喝水。 4、除黃豆以外的豆類，如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆，它們的主要成分也是澱粉，所以也要算作主食的量。 5、少吃或者不吃，白糖、紅塘、葡萄糖及糖製甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰淇淋等。 黑珍珠苦蕎茶 喝茶可以防止血糖過高，苦蕎就有防治糖尿病的作用，苦蕎之所以能將血糖與苦蕎中所含的生物黃酮和鉻元素有關，它們可以促進胰島素在人體內發揮作用。 小青柑普洱茶 小青柑普洱茶陳皮普洱茶中的茶多醣進入人體腸道後，可以與α-糖結合並抑制其活性，而食物消化轉化成葡萄糖一定需要α-糖，通過抑制其活性，茶多醣可以有效的降低葡萄糖的轉化，從而降低血糖。 山楂 有降血糖的功效，它含有維生素C和維生素B，經常食用山楂可以起到降低血糖的功效。 黑蒜 可以促進胰島素的分泌量，進而來增加組織細胞吸收葡萄糖，使得人體提高了對葡萄糖耐量的能力，從而減緩了血糖上升的速度,使血糖控制在正常範圍內 菊花茶 每天喝菊花茶可以減緩血糖升高。在降低血糖的同時，菊花所含的化學物質還可抑制誘發的活性，從而減少因為血糖過高而產生的併發症的發生。 香菇 含有的香菇多醣和微量元素硒能夠改善糖，脂的代謝，並與香菇中的維生素B共同發揮作用防治糖尿病。 桃膠 不僅可以美容養顏還能降低血糖。其中含有的桃膠多醣有促進胰島素分泌的功效，常食用能有效控制血糖。 用微溫水洗淨，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)