漫遊台灣——花蓮,轉身遇見太平洋

作者:張志維       2017-11-03 00:41:28


 
花蓮,註定是一個激盪融匯的地方。沿著有「台灣最美公路」之稱的蘇花公路一路南下, 終於來到嚮往已久的花蓮。
 
 
 
 
 
 
 
遠遠望去,蘇花,這條最美也最危險的公路像懸崖上的纖細腰帶,分割了高山和大海。右邊的海岸山脈觸手可及,左手邊,太平洋近在咫尺。
 
 
 
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幾百年前葡萄牙水手航行至太平洋西岸,遠眺到這座翡翠般的島嶼,不由高呼「Ilha Formosa!」【美麗之島】,這也是台灣別稱「福爾摩沙」的由來。
 
 
 
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一下車,很快就能感覺到這裡的步調緩慢。人們慢走、慢看、慢生活。這種慢的個性,深深根植於這片土地,你可以看到緩緩騎著腳踏車的村民,主動對你微笑;跟他們問路,他們也會不遺餘力的幫忙。這裡不同於快節奏的都市,正因為慢,所以人們有空暇伸出雙手,送上微笑。
 
 
 
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花蓮之行的第一站,自然是最負盛名的太魯閣公園。「太魯閣」,台灣少數民族語言意為「偉大的山脈」。太魯閣峽谷全長約20km,一側是鬼斧神工的峭壁,另一側是湍急流水,清澈見底的幽深溪谷,讓人看了心驚肉跳。
 
 
 
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自古有「過了清水崖,險處不須看」的說法,此話非虛。清水斷崖號稱世界第二大斷崖, 是蘇花公路最為險峻的一段,山巒斷面直插海底。清水山附近的斷崖高出海面800餘米,崖下就是浩瀚的太平洋,一路走來,雖戰戰兢兢,卻能看到舉世罕見的美景。
 
 
 
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花蓮只有海,是很多人對此處的誤解,其實這裡與島上其他城市一樣有著小清新的文藝一面。在花蓮的市區散步,能見到許多特色小店,最多的就是二手書店,「時光二手書屋」就是其中的代表。這座低矮的日式木製老房子,給人安詳自在的感覺,點杯咖啡,就能在書海裡度過一個明媚的下午。
 
 
 
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書店門口寫明「禁食蔥油餅」。不明所以的遊客會好奇,為什麼偏偏是蔥油餅?其實,書店緊挨著花蓮鼎鼎有名的蔥油餅街,賣的是「炸彈(蛋)蔥油餅」,這是花蓮最出名的小吃之一,每天都要排長隊。
 
 
 
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除了蔥油餅,花蓮的少數民族用剝皮辣椒、土雞等山地食材烹飪的原住民菜餚,有種異常親切的滋味。現烤山豬肉配上精釀小米酒,酒肉混合的香氣在空氣中四溢;而本地盛產的地瓜,當地人喜歡烤地瓜連皮一起吃,軟糯甘甜,用最簡單的食材鑄就人間美味。
 
 
 
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佳興冰果室,因為幾年前的台灣電影《盛夏光年》在此取景而爆紅。這種傳統老牌冰果室在台灣已經很少見了,環島騎行的「騎士」路過此處,都喜歡喝杯甜湯涼水稍作休息,之後帶著甜蜜繼續上路。
 
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即將乘火車離開,想到在花蓮常流傳著這樣一句話:「花蓮的泥土很黏!」意思是只要來過這裡的人,都會萌生留下來落地生根的念頭。
 
 
 
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花蓮的慢節奏和包容性,創造了更多可能性,每個人都能在這裡找到他想要的生活節奏。來花蓮定居,隨遇而安,正應了他們常掛在嘴邊的一句話:天然的尚好。
 
 
 
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如果你來到花蓮,試著放下工作和惱人的瑣事,放慢腳步,體驗在這裡的每分每秒,你也一定會愛上這座城市。
 
來源:mp.weixin.qq.com
 



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