炎炎夏日,可樂與夏天更配,12道可樂美味,值得收藏

作者:CUP       2018-07-27 09:12:48


夏天與什麼最配?

西瓜、雪糕、空調~

NO NO! NO!

當然是可樂

而且是加冰的可樂!

可樂不僅可以直接當飲料喝

而且還可與與許多食材搭配

製作出可口的美味

下面為你們介紹12種與可樂搭配的美食!

1、排骨洗凈,用滾水焯一下,洗凈浮沫,放入沙煲內。

2、放入一勺生抽一勺老抽和適量料酒。

3、隨後倒入可樂(量根據自己的口味來加,我一斤半的排骨,一罐可樂剛好)。

4、再放入幾片姜,蓋上蓋子,大火燒開小火煮一個鍾。

5、一個鍾後,開大火,等汁收到濃稠就可以了。

1、將雞翅清洗乾淨,用刀在雞翅上劃口或用牙籤扎些小洞。

2、將適量的姜、蒜、小蔥分別切成碎片。

3、將雞翅放入器皿里,倒入切一成碎片的姜、蒜、小蔥。

4、再加入適量的醬油、鹽、老抽、料酒抓拌均勻。

5、將雞翅腌制16分鐘左右。

6、鍋倒油小火加熱後將腌制好的雞翅放入鍋內煎至變黃。

7、然後倒入適量的可樂繼續加熱燒開,可樂的量剛沒雞翅為宜。

8、小火加熱燜至鍋里湯汁變較濃便可。

1、將剁好的雞塊下開水裡焯一下,去除多餘油脂和髒東西。

2、洋蔥切成絲,姜切片,青紅椒撕塊,鍋里放適量油,將洋蔥絲下鍋爆香,加入雞肉斷翻炒。

3、加入少許料酒(或白酒)翻炒,加入薑片,倒入可樂,放上半個八角,倒入適量生抽,大火燒開轉中小火燉雞。

4、芒果去核,取出果肉,切塊。

5、等鍋里湯汁快收干後,加入鹽調味,倒入青紅椒快速翻炒,最後加入芒果關火,翻炒均勻後出鍋即可。

1、將雞腿下開水裡焯3分鐘左右,撈出再次沖洗乾淨。

2、將焯好的雞腿放入鍋內,加入4瓣蒜、1個八角、1小塊桂皮、1片香葉、2根細香蔥和1大勺醬油。

3、加入1小碗可樂,加入1勺鹽(5克)進行調味,放少許料酒,去腥。

4、加清水沒過雞腿,大火煮開,撇去浮沫,改為小火煮15分鐘。

5、將鍋中少半的湯汁,用勺子盛出兩勺湯汁,待會勾芡汁用。

6、不停攪拌進行大火收汁,雞腿收汁完取出,將剛才取出的兩勺湯汁和水澱粉勾成芡汁備用。

7、雞腿稍涼時,剁小塊。生菜鋪在盤底,把雞腿放上去,芡汁淋在上面即可(也可不勾芡汁,勾點芡汁,吃起來味道更加濃郁)。

1、豆腐切方塊,撒上鹽和黑胡椒,腌15分鐘左右,生薑切絲,小蔥白切段,蔥葉切蔥花。

2、鍋中倒入油,晃動鍋子,讓鍋都里都均勻沾上油,將豆腐放入鍋中,中小火煎。

3、邊煎邊用筷子翻動豆腐,讓豆腐四面都煎成金黃色,下入蔥段,薑絲,煎出蔥姜味。

4、倒入可樂、1匙老抽和熱水,水和豆腐齊平(如果能接受更甜,可不用加熱水)。

5、大火煮開後,再小火煮,至湯汁還剩小半時,開大火收汁,撒入蔥花即可。




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