美 國漁民中流傳著這樣一個傳說，遇到藍色龍蝦代表好運來臨。很多人一輩子打漁都沒見過藍色龍蝦，有些人卻運氣爆表，三番五次遇到。馬薩諸塞州漁民Wayne Nickerson就是個幸運兒，最近他在普利茅斯附近打漁時，一下子就把這個「好運之神」撈了上來。
▼ 對Wayne來說，藍色龍蝦並不陌生，1990年時他就捕獲過藍色龍蝦，所以這次沒什麼新鮮感，干脆捐贈給了波士頓的新英格蘭水族館。這只藍色龍蝦逃脫了 被做成大餐的命運，現在和紅色、黃色龍蝦一起，在水族館中每天接客。
畢 竟是自己撈到的龍蝦，Wayne還是享有命名權的。給一只龍蝦取名就不需要考慮太多了，Wayne直接把它叫做布勒（Bleu），取義「藍色」，雖然簡單 粗暴，但非常貼切。
▼ 藍色龍蝦是獨特的品種嗎？專家們表示，這其實是基因突變的結果！龍蝦體內產生了過量的某種蛋白質，這種蛋白質會形成藍色化合物蝦青蛋白，最後龍蝦的外殼就 變成藍色了。基因突變的概率很低，大概為200萬分之一，Wayne能夠兩次撈到藍色龍蝦，運氣真的很不錯，去買樂透的話說不定還能賺一筆呢。
不 過這麼深奧的問題網友們不太關注，被這只1公斤重的龍蝦晃花眼的吃貨們忍不住問：「它煮熟後是什麼顏色？」普通龍蝦熟了後會變成紅色，藍色龍蝦也會嗎？專 家們熱情解答了大家的疑問：「這種龍蝦和其它龍蝦一樣，煮熟後會變成紅色。高溫會破壞它體內的蝦青蛋白，與其他龍蝦一樣，也能放心食用。」
▼ 雖然藍色龍蝦能吃，但也要先找到才行。這種龍蝦出現的概率低，在自然界生存下去的概率也很低，畢竟它們外殼太顯眼，一下子就被捕食者發現了。
除 了藍色龍蝦，世界上還有黃色的龍蝦。2006年時美國的一名漁夫就在威爾巴克島撈到過。這種龍蝦更難得，出現的概率是300萬分之一，遇到真是中頭獎啊。
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