還以為是蛋糕,原來是馬鈴薯的一種創意吃法,八成的人估計都不知道
馬鈴薯是一種神奇的食材,主料同是馬鈴薯,卻能做出非常之多的菜式來,而我們已經掌握的做法,還只是冰山一角呢!今天就再給大家介紹幾種超好吃的馬鈴薯做法,保證你吃得停不下來!
一、黑椒雞肉烤馬鈴薯
主料:馬鈴薯1個、胡蘿蔔1個、雞腿3個
輔料:香菜1根、蜂蜜2茶匙、薑10g、白芝麻適量、紐奧良粉25g、黑胡椒粉5g
做法:
1. 準備好食材
2. 雞腿洗凈,去骨
3. 去骨後,再切成小塊
4. 加進紐奧良粉和薑汁拌均勻
5. 再加進黑胡椒粉調味,再拌均勻,醃制3小時
6. 胡蘿蔔、馬鈴薯剝皮
7. 胡蘿蔔、馬鈴薯切成小塊,再加進黑椒粉、食鹽調味
8. 把胡蘿蔔、馬鈴薯丁,放進烤盤裡
9. 然後再放上醃制好的雞肉
10. 烤箱200度預熱,預熱好放進雞肉,進行烤制25分鐘左右
11. 最後的10分鐘取出,刷上一層蜂蜜,再放回烤箱,烤至熟
12. 烤好後,撒上少許白芝麻和香菜即可
小貼士:
1. 不想太辣的,少給薑汁。2. 10g的姜要做出薑汁。
二、蔥香煎馬鈴薯
原料:馬鈴薯(小個的)、鹽、蔥
製作方法: