電飯鍋別只會拿來做蛋糕，今天阿秋教大師一道新的電飯鍋菜譜，用電飯鍋來做手撕雞。做法簡單，不放一滴水，味香肉嫩，出鍋骨頭都啃光了。有愛好的趕緊試試吧！

做法：

1、一整隻雞清理清潔，去頭，去雞屁股，去指甲不要。

2、放入大一點的盆里，手裡放一抓鹽抓勻整個雞身先入底味，倒入料酒繼續抹勻，再倒入略微多一點的生抽抹勻，放入蚝油抹勻，再放入略微多一點的老抽抹勻調色。

3、接著把一個蔥結和薑片放入雞肚子裡，把雞的兩個爪子全數塞入肚子裡，放置腌制3個小時。

4、電飯鍋內膽底部放入略微多一些薑片和蔥花墊底。

5、放入腌好的雞，把腌雞肉的料汁淋到上面，再淋上少許食用油，蓋上蓋子按下燒飯鍵煮，15分鐘後翻面繼續煮。

6、待燒飯鍵跳到保溫鍵時，翻開鍋蓋即可開吃。

一道甘旨的電飯鍋雞就完成了，做法簡單，光華金黃，味香肉嫩，好吃到雞骨頭都啃了。你們學會了嗎？愛好的請輔佐點個關注，點個贊，感激大師的支撐。