自製蜂蜜柚子茶,家人都愛,清熱去火還養顏,最適合秋天這個天氣!

作者:張志維       2017-10-21 23:31:03


自製蜂蜜柚子茶,家人都愛,清熱去火還養顏,最適合秋天這個天氣!
 
 
柚子茶最適合現在這個天氣了,自己做蜂蜜柚子茶已經三年了,記不清做了多少次,確實好喝,家人都愛,不僅營養豐富,口感獨特,還有清熱去火,止咳化痰的功效,還能美容養顏,哈哈,優點確實太多了。
 
蜂蜜柚子茶
 
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這是昨天做的,吃完火辣辣的毛血旺,再來杯蜂蜜柚子茶,味道清香甜美。
 
睡前喝杯蜂蜜柚子茶,美容養顏還助睡眠噢。
 
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柚子一個,我買的有三斤重~
 
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先將柚子皮清洗一下,用食鹽反覆搓洗表皮~
 
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搓洗乾凈後沖洗,再放進6  0度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質~
 
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將柚子表皮切下,一定要是最表皮哦~
 
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柚子皮和柚子肉中間的白色部分也要去掉,千萬不可偷懶哦,否則苦的你想哭。
 
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這是處理好了的柚子皮~
 
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將柚子皮切成細絲,越細越好~
 
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切成細絲的柚子皮放入淡鹽水中浸泡30分鐘,去除苦味~
 
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這是剝好的柚子肉,撕成小塊~
 
切記柚子肉上所有的白色皮都要處理乾凈哦,不然最後口感全毀了
 
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鍋中燒水燒開~
 
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把柚子皮先放進去煮一下,中火大約10分鐘,使柚子皮變軟脫去苦味~
 
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煮好的柚子皮撈出來清水沖沖撈碗裡備用~
 
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剛才煮柚子皮的水倒掉,重新加水,放適量冰糖煮開~
 
先放入柚子皮煮一會~
 
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再把柚子肉放進去大火煮開,然後轉小火慢慢煮,大約要一個小時左右
 
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大概煮到這個程度的時候不要走開哦,不時地攪拌一下,以免糊鍋,
 
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煮的比較粘稠時就可以關火了
 
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等晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜攪拌均勻~
 
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一個柚子,一瓶蜂蜜,瓶全加進去了,500g,剛好做了保鮮盒一整盒~
 
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有瓶子裝瓶子最好,我家沒有就裝保險盒了,放冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好~
 
冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有多增減
 
就像喵妹說的,每天早上喝一杯,通便美容功效多多
 
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參考來源
 
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