自製蜂蜜柚子茶,家人都愛,清熱去火還養顏,最適合秋天這個天氣!
柚子茶最適合現在這個天氣了,自己做蜂蜜柚子茶已經三年了,記不清做了多少次,確實好喝,家人都愛,不僅營養豐富,口感獨特,還有清熱去火,止咳化痰的功效,還能美容養顏,哈哈,優點確實太多了。
蜂蜜柚子茶
這是昨天做的,吃完火辣辣的毛血旺,再來杯蜂蜜柚子茶,味道清香甜美。
睡前喝杯蜂蜜柚子茶,美容養顏還助睡眠噢。
柚子一個,我買的有三斤重~
先將柚子皮清洗一下,用食鹽反覆搓洗表皮~
搓洗乾凈後沖洗,再放進6 0度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質~
將柚子表皮切下,一定要是最表皮哦~
柚子皮和柚子肉中間的白色部分也要去掉,千萬不可偷懶哦,否則苦的你想哭。
這是處理好了的柚子皮~
將柚子皮切成細絲,越細越好~
切成細絲的柚子皮放入淡鹽水中浸泡30分鐘,去除苦味~
這是剝好的柚子肉,撕成小塊~
切記柚子肉上所有的白色皮都要處理乾凈哦,不然最後口感全毀了
鍋中燒水燒開~
把柚子皮先放進去煮一下,中火大約10分鐘,使柚子皮變軟脫去苦味~
煮好的柚子皮撈出來清水沖沖撈碗裡備用~
剛才煮柚子皮的水倒掉,重新加水,放適量冰糖煮開~
先放入柚子皮煮一會~
再把柚子肉放進去大火煮開,然後轉小火慢慢煮,大約要一個小時左右
大概煮到這個程度的時候不要走開哦,不時地攪拌一下,以免糊鍋,
煮的比較粘稠時就可以關火了
等晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜攪拌均勻~
一個柚子,一瓶蜂蜜,瓶全加進去了,500g,剛好做了保鮮盒一整盒~
有瓶子裝瓶子最好,我家沒有就裝保險盒了,放冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好~
冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有多增減
就像喵妹說的,每天早上喝一杯,通便美容功效多多
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參考來源