玉米是生活中非常常見的一種食物。因為營養豐富、吃法多樣、味道甜美而備受人們,特別是學生黨們的青睞。那麼,吃玉米對人體到底有什麼好處呢?下面大家一起來看看吧。
一、吃玉米具有防治心腦血管疾病的功效
玉米富含維生素、不飽和脂肪酸、胺基酸以及微量元素等營養成分。其中,不飽和脂肪酸中的亞油酸的含量特別高。而亞油酸具有和玉米胚芽中的維生素E協同作用,使血液膽固醇濃度降低,並且防止膽固醇沉積在血管壁的作用,所以,吃玉米能夠在一定程度上防治動脈粥樣硬化、冠心病等疾病。
二、多吃玉米具有延緩衰老的作用
它含有一種能夠延緩衰老的物質叫做谷胱甘肽。谷胱甘肽與硒共同作用,能夠產生谷胱甘肽氧化酶,這種酶能夠起到美容養顏、延緩衰老的作用。
三、吃黃玉米對眼睛好
黃玉米中含有豐富的玉米黃質和葉黃素。而這兩種物質都具有強大的還原性,另外還具有吸收進入眼球內的有害光線的作用。所以用眼比較多的人多吃一點玉米能起到緩解黃斑變性、防止視力下降的效果。
四、吃玉米具有美容減肥的作用
玉米是生活中比較常見的減肥佳品,因為玉米膨化後的體積很大,人們食用玉米能夠具有強烈的飽腹感,而且玉米還是低熱量的食物,所以十分適合肥胖的人群食用。另外,玉米的胚芽中含有維生素E,能夠促進細胞分裂、防止皮膚皺紋的出現。所以吃玉米還具有美容養顏的功效。
五、吃玉米可以調節荷爾蒙、預防小產
玉米中含有大量的維生素E,而維生素E能夠促進生殖腺分泌荷爾蒙,從而改善性能力。另外,孕婦吃玉米還能起到預防小產的作用。
六、吃玉米具有預防和抵抗癌症的功效
玉米中含有硒和鎂等礦物質,這兩種礦物質能夠預防和抵抗癌症。並且,如果硒與維生素E一同作用的話,還能夠防治直腸癌和乳腺癌等多種癌症。除此之外,硒還具有調節甲狀腺、防止白內障發生的功能。而鎂也還能夠促進腸壁蠕動、促進體內垃圾的排出。
吃玉米對人體有著諸多好處,但玉米並不是所有人都適宜食用的,比如缺鈣、鐵等礦質元素的人群、免疫力比較弱的人群以及消化系統疾病患者就都不適合食用玉米。所以,大家要保證自己不是以上人群方可放心食用玉米。