很多朋友都有三高的問題，有的是單純高血脂、高血壓或高血糖，有的是「三高」在身上同時出現。
有很多人，發現自己的血壓、血脂、血糖出現了異常的問題，不管是輕度還是重度，不管是原發性還是繼發性，就開始各種忌口，豬油堅決不能碰，雞蛋蛋黃也不能吃。
其實很多時候，對於身體出現「三高」的問題，與很多方面都有關係，如家族遺傳、如日常運動量，如情緒，如熬夜等等。
發現得了三高，調節飲食當然是必要的也是應該的，但也大可不必談虎色變，這不能吃那不敢吃，適量適當最重要。
對於這個問題，李藥師可以明確的告訴大家，雞蛋是一種特別適合人類的優質食材，得了三高可以吃雞蛋，一天一個至少沒問題！
雞蛋富含優質蛋白和脂溶性的維生素，特別是蛋黃中，維生素A、維生素E、各種微量元素的含量都很豐富，而且蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，這是人類除了蛋白質、維生素之外的第三大營養素。
補充卵磷脂，對人體健康非常有益。卵磷脂的生理功能主要包括：保護心腦血管、保護肝臟健康，有助於調節血糖、血脂、改善便秘等功效。
至於所謂的膽固醇高的問題，大可不必擔心，其實「膽固醇」是為人體提供能量的必要物質，只有當身體的脂質代謝出現異常時，才要注意減少膽固醇的攝入，而一個蛋黃，是不會影響到人體的血脂的。
對於三高患者，雞蛋不必禁絕，每天吃一個是對身體營養的有益補充。
三高患者生活上需要調節的，主要有以下幾個方面：
低鹽低脂低糖飲食：不用多說，低鹽利於控制血壓，低脂利於控制血脂，低糖利於控制血糖血脂；對於這個，李藥師以前的問答里談了很多，大家可以找一下看看； 減少精米白面的攝入量：主食不都是饅頭米飯嗎？不吃大米白面吃什麼？可以考慮用五穀雜糧等粗糧代替精米白面，漸漸減少精米白面的攝入量，豆類、薯類、粗糧類都可以作為代餐； 多吃水果蔬菜：補充有益身體的營養物和膳食纖維，有益於三高控制； 少吃紅肉，適量吃白肉：紅肉是指豬牛羊肉，白肉是指去皮的雞鴨肉、魚肉等，深海魚類對於降血脂及心血管健康有好處； 適度運動：根據身體情況，適度的進行體育鍛鍊，是提高身體數值，調節三高的不二法寶； 控制體重：不多說了，體重指數BMI控制在21~24之間最佳； 戒菸限酒：吸菸還是戒了好，為了身體健康，也為了家人不吸二手菸、三手煙。酒精攝入要限制，長期大量飲酒，對三高的控制不利。
