口乾口苦、眼乾發癢、煩躁易怒……一旦出現這些症狀時，可能不少父母都會跟你說「肝火旺」，究竟肝火旺是什麼意思嗎？專家指出，肝火旺與脾虛有一定關係，它雖然常見，但可對人體產生不少危害，嚴重可導致中風。要想調理肝火旺的情況，則可多吃些甘味或是酸味的食物。

肝火旺或是脾虛 嚴重可導致中風

專家介紹，肝火旺雖然十分常見，但它對人體會產生比較明顯的危害，嚴重時或可引起中風，這可不是很多人以為僅僅是脾氣不好而已，切忌掉以輕心。

由於肝喜陰用陽，因此當肝陰不足或是肝血虛的時候就會出現肝火上炎或是肝陽上亢的情況。肝火旺對身體會產生不少危害，輕則出現眼睛紅、眼屎多、頭暈等的症狀，嚴重時肝火上炎、虛魂內動會導致人突然昏撲，就是我們說的中風。」

肝火旺的原因，主要是因為陰陽不調導致肝火上炎和肝陽上亢，和脾虛也有一定關係，「肝和脾在五行中有一定聯繫，肝是脾的子髒，當脾虛導致氣血生化不足時，肝藏血功能受到影響，則容易出現肝火上炎或是肝陽上亢的現象。因此，脾虛的人群往往會伴隨著肝陽上亢或是肝氣抑鬱的情況。」

肝火旺做到這3個方面，日常多吃一種食物，能健脾補脾，有效降肝火

一、情緒管理，別動肝火

首先是生活方式的干預，對於肝火旺的人群，自我情緒調理十分重要，如果出現了容易急躁或是抑鬱的情況，應該從生活方式開始進行改變，對情緒進行自我的調節。

二、運動健脾

其次是要進行一些合理的運動，這不但可以給我們帶來良好的情緒調整。而且由於脾主肌肉，通過合理的運動鍛鍊，可以從另一方面對脾進行一種調補。脾氣充盈後，它對肝藏血有一定的幫助，也可以對肝火旺的問題起到一定的緩解作用。

三、食療補脾

肝火旺的人群除了要避免進食辛辣刺激食物以免加重病情外，還可以多吃以下這些食品，甘緩或是酸性的食物可以養肝柔肝，不妨試試用百合、枸杞、銀耳去煲粥，再加上一些山藥、薏米、芡實等，達到健脾益氣和養肝柔肝的作用。

健脾治脾虛，調理肝火旺，這裡推薦1種食物：山藥黑米糊

山藥黑米糊配方：黑米、山藥、黑豆、茯苓、芡實、覆盆子

黑米

現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、脾虛均有很好的補養作用。

山藥

山藥是山中之藥、食中之藥。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。不僅可做成保健食品，而且具有調理疾病的藥用價值。《神農本草經》：「主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明」；《本草綱目》：「益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮」。

芡實

芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經。具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

所以，常吃山藥黑米糊，能從根本上健脾補脾，滅肝火。山藥黑米糊取7種藥食同源的食材之健脾益胃、祛濕止瀉、補中益氣、養血益氣的功效。健脾疏脾氣，脾好了，胃也好了，脾不虛了，肝火自然就不會上來了。

來源：kknews.cc