美麗日報 撰稿小編：柔柔

簡單易學的蝦仁高麗菜捲來囉～好吃又健康！

各位美食的愛好者，健康好吃又值得一學的美食來囉！一起來看看這影片，好吃的蝦仁高麗菜捲怎麼做呢？

首先，先把高麗菜洗乾淨，再將菜修邊，之後過水燙煮。水滾後，把菜撈起來放入冰水裡，讓菜保持又脆又綠。接著把一隻隻蝦仁剁成泥，再加入蔥、鹽、糖、白鬍椒⋯⋯等，再將所有的調味料和剁好的蝦仁泥拌在一起。

上述步驟都完成後，就是最重要的合體啦！把剛剛完成的高麗菜一片片攤開，之後在菜上撒上一點太白粉，接著把攪拌好的蝦仁泥包進去再拿去蒸。最後可以在上面淋上自己喜歡的醬料，也有這樣就大功告成啦～～

喜歡美食的網友們，你們也可以來試試看這道清爽不膩的蝦仁高麗菜卷，當然，裡面所包的餡料，可以依個人喜好來做選擇，只要學會前置作業，那就可以吃到各種口味的高麗菜卷喔～～

（文章內容美麗日報首發）

來源：life.bldaily.com