排骨蒸南瓜怎麼做？

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我有靠譜回答

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美食巧媽  美食問答達人05-11 12:23

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排骨蒸南瓜是一道做法很簡單，味道鮮香，營養豐富，健康又美味的家常菜。這道菜非常適合平常做來一家大小食用，既健康又養胃，美味又不油膩。下面教大家如何簡單做出美味的排骨蒸南瓜。

材料：排骨，南瓜，姜，蔥，豆豉，蒜。

做法：1,排骨清洗乾淨，剁成塊，姜切絲，蔥切蔥花，蒜切碎，南瓜去皮切小方塊，豆豉切碎一點。

2，排骨放入盆中，加入料酒，鹽，油，生抽，蚝，豆豉，姜，蒜，蔥白，玉米澱粉拌均勻，腌制30分鐘。

3，將南瓜在放在碟子邊邊圍上一圈，倒入腌制好的排骨。

4，水開後，上鍋蒸製，大火蒸二十五分鐘即可。

5，蒸熟出鍋，撒上蔥花即可。

美味又下飯的南瓜蒸排骨就做好了，你學會了嗎？喜歡的朋友們，多多點贊與關注，謝謝閱讀！

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秋秋小廚娘05-11 12:44

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排骨蒸南瓜既養生又美味，是小孩大人都喜歡吃的家常菜之一。我教你如何做出爽滑濃香又健康的排骨蒸南瓜。

配料:排骨丶南瓜丶豆豉丶醬油丶生粉丶蒜頭丶辣椒丶蔥丶油丶鹽。

做法:1丶排骨斬段，用油鹽生粉攪拌生出膠狀，再用清水清洗乾淨，吸干水份，備用。

2丶南瓜去皮，切塊狀，備用。

3丶豆豉切碎，蒜頭拍碎，辣椒切絲，蔥切蔥花，備用。

4丶用油丶鹽丶醬油丶生粉丶豆豉丶蒜頭丶辣椒與排骨攪拌均勻。

5丶把切好的南瓜上碟，排好，用調好味的排骨放上面，開火去蒸，先大火後中火20分鐘即可。

6丶把蒸好的排骨南瓜取出，灑上蔥花即可。

一道養生又可口的排骨蒸南瓜已經做好了，想吃嗎？想吃就動手關注我哦，謝謝閱讀。

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娟子美食記  美食問答達人05-11 15:15

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排骨蒸南瓜您不妨試試這樣做味道不錯既營養又美味；

排骨、南瓜、蚝油、澱粉、鹽、雞精、薑片、蒜片

1；先把買來時剁好的排骨洗凈，瀝干水分放入容器中

2；加蚝油、澱粉、鹽、雞精、薑片、蒜片、少許油拌勻腌制

3；南瓜洗凈去皮切成塊

4；把切好南瓜放在盤子下面，腌制好的排骨放上面

5；蒸鍋中加水燒開放入盤子，蒸至二十分鐘即可出鍋

您覺得娟子這樣做的排骨蒸南瓜如何？有什麼建議請留言？也可點贊與關注娟子美食記。

來源：www.toutiao.com